冬季养牛注意事项：
温度
气温对牛体的影响很大，研究表明牛的适宜环境温度为5℃~21℃，牛舍温度控制在这个温度范围内，牛的增重速度快。所以，冬季应搭设塑料暖棚进行保温，畜舍地面做到保温和隔凉效果，好是搭建木板床。如遇冷空气侵袭，除加厚垫草外，可用稻草或麻袋装稻草披在牛身上作为牛衣，帮助御寒保温防冻。
湿度
冬季牛舍内适的相对湿度为60%~70%，可以肉牛的正常生产以及增重。冬季温度低湿度高会增加牛体热散发，使体温下降，生长发育受阻，饲料报酬降低，增加生产成本。因此，要舍内合适的湿度，及时清理牛粪及牛尿，舍内的垫草要及时更换，这样除了能调节牛舍湿度之外，还能防止疫病的传播。
喂食
在给牛喂稻草的时候要多元化结合，配制有纤维素比较高的粗饲料来给牛一起服用，或者搭配着一些粉碎的豆饼，麦糠这一类饲料，能够为它们的身体补充更多的所需要的营养物质。注意不要粗放喂养秸秆饲料粗硬，喂前一定要粉碎，3～4厘米为宜，注意不要图省事整根饲喂，粉碎后的秸秆利用率高，肉牛吃得好容易上膘。
防病
牛舍里的饲槽、用具很容易携带有其它或外界病菌和病原体，预防传播可通过清扫、洗刷、通风、过滤等机械方法来清除病原体，但是此法只能起到简单的消毒目的。另外，在入冬以前一定要对牛定期打疫苗，假如没有免疫的，入冬后也要及时补免。如今很多地域，都在迸发口蹄疫。除了运用疫苗外，还有圈舍一定要保持干净和干燥，定期拿消毒液或生石灰消毒。
需适当补充能量、蛋白质，脂肪、矿物质、维生素和水六大类营养物质！
1、能量饲料
常用的有玉米、大麦、稻谷、米糠、植物油、甘薯、马铃薯等。
2、蛋白质饲料
常用的有豆饼粕、棉饼粕、菜饼粕、花生饼粕、玉米胚芽饼粕、全棉籽等。
3、复合预混合饲料
主要用于补充微量元素、维生素、钙、磷、食盐等。
4、促生长添加剂
牛常用的有瘤胃素、酶制剂等。
注：英美尔提供优质型肉牛复合预混料及催肥剂：
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