广州渔泰源厂家免浆黑鱼片，定量养殖，价格稳定，质量稳定，欢迎来电合作，联系人陈小姐 134-1815--0742
中山市大成冷冻食品有限公司始创建于2001年11月，位于中山市港口镇，交通便利，本公司占地面积7600平方米，其中生产车间3200多平方米，年设计生产能力2万吨，车间拥有生产线三条；螺旋式速冻机3座；冷库3间，贮藏容量达2000吨。公司化验室具备抗生素和微生物方面的检验能力。
我司正在建设新工厂，计划2020年6月投入生产，新工厂的生产能力是现有工厂的四倍冷库贮存能力是现有的八倍，冷库采用堆垛机+穿梭车+智能控制的方式。我司获得出口欧盟、美国、俄罗斯、韩国、日本等国家注册资格，取得英国零售商协会BRC、美国佳养殖规范BAP、沃尔玛社会责仼WMES认证。2016年出口量为11400吨，产值5070万美元，产品主要目的国是欧美、俄罗斯和墨西哥内销合作的有海底捞、鱼你在一起、醉得意、胖哥俩、茅庐印象等企业，给江浙沪一带工厂供黑鱼柳。内销的产品包括黑鱼、海鲈鱼、加州鲈鱼、脆鲩鱼、草鱼、巴沙鱼、叉尾鱼、脆鲷鱼、美国红鱼等的免浆鱼片系列、盐水鱼片系列、鱼柳系列等。
我司2011年注册了 DAI SING牌商标，并且同时将该商标在墨西哥进行了注册，目前内销及出口至墨西哥的产品均使用 DAI SING牌商标。我司于2007和2013年分别荣获“中山市农业”和广东省农业”；2009-2016连续五年荣获“港口镇政府颁发的出口创汇奖一等奖”等。本公司始终坚持“以质量打造品牌，以诚信赢取顾客”的质量方针，提供满足客户要求的产品，为客户提供的服务，不断增强顾客的满意度。
由于黑鱼属于肉食性鱼类，生性凶猛，过去一直被视为水产养殖过程中的危害而遭到捕杀，致使其野生种自然资源日渐减少。近年来，由于人们对于营养需求和消费意识的提高，该鱼种在国内外市场日趋，特别是两广和港澳地区把乌鳢视为补品，如今在国内乌鳢己成为特种养殖品种之一。
黑鱼营养丰富，富含蛋白质
一、 黑鱼肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是乌鳢味道鲜美的原因。乌鳢肌肉中粗蛋白的含量为17．63%(雄性)、18．89%(雌性)，含有18种的氨基酸，其中8种人体必需氨基酸，风味氨基酸含量都较高，利用氨基酸评价模式发现，雌雄乌鳢各部分必需氨基酸组成比较，雄肌肉为53分，雌肌肉为50分。乌鳢肌肉中蛋白质的含量(16．94%)高于鳜、草鱼、鲢、鳙、中华鳖、带鱼、对虾和鸡蛋中蛋白质的含量。
