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鲈鱼简介：

生活层次：中层鱼类

放养密度：5000－8000／亩

喂养饲料：含粗蛋白40－45％的加州鲈鱼饲料

池塘条件

主养池塘的面积以 5～10 亩为宜，套养加州鲈鱼池塘的面积宜大勿小，池塘东西走向，坡比1∶3，池底平坦，淤泥少，壤土底质，水深 1.5～3.5米，水源充足，水质良好，溶氧充足，池梗坚实不漏水，排灌方便，高密度养殖时，需要配备增氧机和抽水机械。 冬季清除池塘过多淤泥，并经阳光曝晒，鱼种放养前，每亩用50～70千克生石灰化水全池泼洒。

加州鲈又名大口黑鲈，原产地为美国加州，故称为加州鲈，20世纪80年代初引进中国具有生长快，病害相对较少，耐低温，肉多刺少，味道鲜美营养丰富，容易捕捞等优点，成为我国主要的淡水养殖品种之一，目前我国主要的养殖区域集中珠三角，浙江湖州，江苏等地，养殖模式以池塘养殖为主，少量网箱养殖。

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