4、销售渠道的建立
开发更多的销售渠道（如网络销售、商超、深加工等），以产业链的模式运作，解决非标鱼的销售问题是提高鲈鱼养殖效益直接的方法。
高温季节，“网红鱼”加州鲈的病害防控策略
2020年，“火热”的一条鱼，非加州鲈莫属。随着酸菜鲈鱼的深入人心，和清蒸鲈鱼日渐走上更多老百姓的餐桌，作为一条“明星鱼”，加州鲈火热的市场行情，当然也吸引了很多人的关注，许多“新人”也加入了加州鲈的“养殖大军”，加州鲈养殖几乎在全国遍地开花，正逐步演变成中国“第五大家鱼”。2019年，加州鲈的产量已超过47万吨，预估2020年加州鲈产量将至少有5-10万吨的增幅。
加州鲈鱼苗培育阶段主要病虫害防治
加州鲈（大口黑鲈）鱼苗培育阶段的主要病虫害包括病毒性疾病（弹状病毒等）、细菌性疾病（肠炎、白皮等）和寄生虫疾病（车轮虫、指环虫等），目前针对以上病虫害主要采用“预防为主、防治并重”的措施。
1．弹状病毒病
发病水温一般为18–25℃，主要感染加州鲈幼鱼（2-6cm）；病鱼的典型临床症状为昏睡、螺旋式或不规则的游泳、腹部肿胀，有的病鱼可见身体消瘦甚至出现弯曲；解剖发现鳃发白，肝脏肿大并可伴有出血点。
防治方法：（1）清塘消毒、水源消毒；（2）购买优质苗种（亲鱼、苗种病毒检测）；（3）保持良好稳定的水质环境，减少应激反应；（4）采用温和的消毒药物消毒，控制细菌继发感染；（5）投喂中草药等免疫增强剂，增强鱼体抵抗力。
