东北羊草
东北地区所产羊草不仅蛋白含量高,其他营养物质含量丰富。相对于内蒙古部分地区生长的羊草中含狼针草的情况,本地区原料中不含狼针草,更、安全,不会影响动物进食,避免了狼针草对牲畜口腔、胃等造成危害,从而降低牲畜口腔疾病、胃病的发生。一方面是大家还没有充分意识到羊草的优势、不会使用;另一方面就是我们一直强调的质量,羊草的佳收割时期是8月份,此时羊草的粗蛋白含量高,此后越晚收割,粗蛋白含量越低。民谚有云:“羊草有油性,不喂料也上膘”,可见其口碑之好。羊草调制成干草后,粗蛋白含量在10%左右,花期前粗蛋白含量一般占干物质的11%以上,分藁期高达18%,羊草制成干草后,粗蛋白营养价值也是能在10%左右,其中矿物质和胡萝卜素含量也丰富,每公斤干物质中含胡萝卜素49-85毫克。羊草青草气味芬芳,适口性好,调制良好的话很耐储藏。但也需要注意,羊草的营养价值随着草龄而成下降态势。