小龙虾油炸锅是一款专业用于生产油炸小龙虾的设备，小龙虾油炸的时候要高油温下锅,,然后改小火,,到虾子浮起来就可以了,控制好油温不会焦的..一般2-3分钟这样吧,其实浮起来就已经透了,,因为你还要焗,焗的时候加长时间就好了...海虾我们要考虑它的鲜嫩,,基本是水开,下虾,关火,慢慢侵熟的,,,,但小龙虾寄生虫比较多。建议多炸煮一下。
小龙虾油炸锅采用的是不锈钢材质，自动控温，自动出料，可自带自动上料和自动搅拌功能。将进入炸锅的原料从定时炸制，提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制，炸制效果稳定均匀性好，能有效地控制食品含油量，使得炸品色、香、味俱佳。加热方式多样化，可根据需求任选燃煤，燃油，燃气和电加热。
小龙虾油炸锅具体要选择哪种加热方式根据您的加工地点等各方面因素选择。大约介绍一下各种加热方式，燃气方式由于安全和稳定性等问题现在用的很少了。电加热的相对比较方便一些，就是要求是两相电以上。再是煤油加热虽然能耗低但是如果后期出现维修问题费用会比较高的。
厂家生产小龙虾油炸锅搅拌方式是行星搅拌方式你还在为人工搅拌伤脑筋吗？自动化行星搅拌配制，解决您的后顾之忧，行星搅拌采用自转加公转的方式，炸品均匀受热。效果是人工的N倍。
小龙虾油炸锅售后：
①我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。
②公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。设备是按照客户需求，全新的产品
③对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。
④设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。