全自动油条油炸机是一款专业生产油条的全自动化设备，设备自动化程度高，炸出的产品统一，可连续生产。节约人工提高了效率。先介绍一下油条这种食品。
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
厂家生产自动油条油炸机全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制油条工艺要求的食品。使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过自动刮渣系统刮除，经再经纵向刮渣排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。有独立配电箱，操作简单安全。带有自动出料功能，节省人力，了产品的色泽、口味一样。
全自动炸油条机是根据人工翻滚的工作原理，从而达到在油面上自动翻滚，自动出油条。它具有省人工、省油料、产量高、口感酥脆、外泽金黄、颜色均匀、膨松不会变软等特点。该机广泛适用于：现炸现卖、中央厨房配送、工厂生产批发、冷冻复炸、学校企事业单位食堂自产自供等。
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