薄脆面片油炸机，面制品生产油炸流水线采用全油纵向刮渣或侧刮系统，变频调速。炸制产量大，提高生产率。油炸机全不锈钢制造，有自动、手动起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循系统、排烟系统、电控系统等组成。适合炸制时间在15秒到15分钟内的用户的需要。经过技术处理,该设备可适应各种不同的能源，以满足用户的不同要求。本机特别适用于大、中、小型企业使用。
早餐的广泛需求，煎饼果子的批发成力一种行业需求，很多时候炸制的时间长短直接影响口感和食品营养，薄脆油炸机应运而生，薄脆根据地区的不同，有大片有小片，常见的尺寸有: 23*325px，22*300px 25*450px,18*3250px等，虽然尺不同，但是都是按重量来计算的。一斤薄脆的利润在4块左右，除去人工、水电费、食用油和面粉，销量越大利润越可观。利润低在3块钱一斤。
油炸机注意事项：1设备要放在水平地面上,带轮的设备备需要把脚轮刹车打开，防止设备滑动。2按设备额定电压接好电源。设备操作时切勿把手伸进设备内部。4设备工作完毕后，一定要线切断电源， 才能对机器进行拆决。5电器部分不能冲洗，拆洗时一定注意部件划伤手臂。
油炸机保养事项：1每次清先设备与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上。2每个季度要给设备上的轴承，链条，齿轮等传动部件加润滑油。1电控箱要定期检查。确保线路安全，正常工作。
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