蛋白质分离器（Protein skimmer）又称为蛋分，蛋分器，化蛋，化氮器，蛋白质除沫器，蛋白质分馏器，泡沫分馏器。它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋白质分离器将海水净化，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，将吸附了污物的泡沫收集在水面上的容器中，它就会化为浑浊的液体被排除。蛋白质分离器介绍
蛋白质分离器利用水中气泡的表面表面张力，吸附混杂在水中的各种颗粒状的污垢以及可溶性的有机物，采用广州环控专利设计的充氧设备产生大量气泡，这些气泡全部集中在水面形成泡沫，蛋白质等杂质全部混合吸附在泡沫上，后将泡沫收集后排除。达到净化养殖尾水达到目的。蛋白质分离器的接触表面，类似于空气和水之间的表面，有一定的表面张力，所以纤维素、蛋白质等必然会在此堆积。如果扩大表面区域，例如产生气泡（制造泡沫），则会有更多的纤维素、蛋白质等在泡沫表面聚集。泡沫的粘度将随着表面的增强和扩大，以及气泡的逐渐消失而改变。因此，蛋白质分离器的有效性就在于扩大气体和液体之间的表面区域以及其特定的表面张力，所产生的泡沫与养殖水是分离的，以达到清除养殖废水中废物的目的。
蛋白质分离器特点
1、能短时间产生大量吸附性泡沫，增大气泡的表面张力；
2、利用射流器的气液混合作用，降低能耗；
3、增加水中的溶氧量。
4、设有底部排污口，可及时排除污物，防止细菌滋生。
5、可接入臭氧，具有臭氧发生塔的功能，进一步杀灭养殖废水中的有害病菌。
