西宁香猪种苗

仅产于从江月亮山区，以体形矮小、肉质香嫩、基因、富含微量元素、纯净等独特优点而著称，是制作肉食制品的优质原料。从江县也因此被命名为“中国香猪之乡”。
引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。
历史上，从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地，邻县和外省的客商常到此购买仔猪、腊肉、烤猪，销售或运往贵阳、广州和港澳等地。因为这里的猪体型小，早熟易肥，肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，无奶腥味，故誉之为香猪。产区位于贵州高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带，海拔高达1670米，低为154米，中心产区多在500—800米。“上山入云端，下山到河边，两山能对话，相会要半天”。