豪猪是一种经济价值很高的动物，属国家三级保护动物。又称箭猪，是一类披有尖刺的啮齿目。白天很少出来，夜晚出来觅食。常在深山老林，多成群结队，破坏庄稼。形状如猪但项上、背脊上有棘鬣，一尺多长，很粗，发怒时直立起，像箭一样剌人。豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药，豪猪属高蛋白、低脂肪、、的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份。由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色药物。由于豪猪的养殖效益明显,受到各级政府和职能部门支持。国内现已有不少豪猪养殖户，品种以中国豪猪品种优，，。肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍。豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、、化瘀、、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的原料。。。，
