地图鱼又称尾星鱼、猪仔鱼等,隶属鲈形目、丽鱼科、星丽鱼属。原产于南美洲亚马孙河和圭亚那境内。20 世纪 70 年代引入我国,不但外形可爱,肉味也十分鲜美,可与石斑鱼媲美。地图鱼是一种食用观赏兼备的大型热带鱼类,尤其是作为一种的热带观赏鱼类,倍受人们的喜爱和青睐,因此,在我国具有广阔的发展前景。
地图鱼在大水域生活在水体中下层,对水质要求不严,可在弱酸性至弱碱性的水体中生活。较适宜的生长温度为 22~32℃,佳生长、繁殖水温为28~30℃。要求水中溶氧含量高,属于肉食性凶猛鱼类,不能与小型鱼类混养。地图鱼虽然体态粗笨,但游泳快捷,反应机敏,捕食机灵准确。食量较大,比较贪食。当饱食后或处在拥挤环境下,它便懒洋洋地侧卧打盹如猪,故南方又戏称为猪仔鱼。幼鱼主要摄食浮游动物,随着个体长大,逐步转为摄食小鱼、虾等动物性饵料。在人工饲养条件下,可摄食冰冻的小鱼、虾、碎肉、鱼块、动物内脏等。经驯化也可摄食人工配合饲料。
地图鱼个体较大,体长可达 30 厘米以上,体重达 500 克以上。在水温适宜、水质良好、投饵充足的情况下,一年即可长至 25~30 厘米。可存活 10 年以上,在热带观赏鱼中属于高寿鱼。
地图鱼对水质要求不严, 在弱酸性、中性和微碱性水中都能正常生活, 自来水经过晾晒2~3天即可使用。因为新鲜的水质可有效刺激鱼体新陈代谢, 促进其生长速度加快, 所以应适度加强水质调控。一般每天换一次水, 换水量为1/3~1/2;同时加强池底清污工作, 在夏季炎热时, 每天均需清污1次, 其他季节可适当延长清污间隔时间。
光照对地图鱼的生长发育影响较大, 尤其是其鲜艳的体色, 合理的光照能使地图鱼体色更加艳丽。用80厘米×45厘米×50厘米规格的水族箱, 应配备25瓦的荧光灯, 并每天光照时间为2~3小时。
成鱼养殖:水源为地热井水,出水温度28℃左右,池塘面积 1 亩,水深 1.5 米左右,全水泥池,有完善的进、排水系统,并配有增氧设备。每亩放养 10 厘米地图鱼 400 尾,每天投喂3 次,上午、中午、下午各 1 次,饲料为加州鲈配合饲料,蛋白质含量为 40%~42%,投喂量为鱼体重的5%左右,经过6个月的饲养,地图鱼体长可达25厘米以上。