地图鱼 12 个月龄左右即可达到性成熟，但作为繁殖用的亲鱼以选择 1.5 龄为理想。体长 30厘米以上、体重500克以上的个体为好。要求形态标准、体表光滑、鳞片、鳍条完整、色泽鲜艳、图案完整、体质健壮、无病无伤、性腺发育良好，雄鱼色泽鲜艳，雌鱼腹部膨大。
选择的亲鱼好放入小水泥池中进行培育，也可放入水族箱中进行培育。小水泥池的面积为4~8平方米，每平方米放亲鱼5~6尾；水族箱规格为1.2米×0.5米×0.5米；地图鱼属高氧鱼，水中溶氧保持在 5 毫克/升以上，pH 值要求 6.5~7.2；硬度在 1~3 德国度。亲鱼的饲养管理要求：配备小型充氧泵，适时充气增氧，同时要及时换水，尤其是水族箱培育，好每天换水 1~2 次，换水量20%~30%，培育后期，要适当增大换水量，促进亲鱼性腺发育。培育期间可投喂小鱼、小虾等动物性饵料，以满足其性腺发育要求。每天投喂量以无剩饲过夜为度，避免败坏水质和造成缺氧。
成鱼养殖：水源为地热井水，出水温度28℃左右，池塘面积 1 亩，水深 1.5 米左右，全水泥池，有完善的进、排水系统，并配有增氧设备。每亩放养 10 厘米地图鱼 400 尾，每天投喂3 次，上午、中午、下午各 1 次，饲料为加州鲈配合饲料，蛋白质含量为 40%~42%，投喂量为鱼体重的5%左右，经过6个月的饲养，地图鱼体长可达25厘米以上。
