南美丽鱼（Cichla piquiti），俗称蓝帆五间，是慈鲷科，丽鱼属下的一种观赏鱼。 是丽鱼属新被描述的一种鱼（于2006年被正式描述）。成鱼身体各鳍除胸鳍外都能表现出优雅的淡蓝色，背鳍下面有五条黑色的粗线，因此得名蓝帆五间。在野外主要分布在南美的投肯河流域和阿拉瓜河流域。
为了鱼苗的存活率，在养殖初期往往需要供给适口、丰富、营养完全的开口饵料。在苗种培育过程中较为常用的几种开口饵料为蛋黄、豆浆、轮虫、藻类和水产微生态制剂。
蛋黄是一种常用的鱼苗开口饵料，生产中可将蛋黄经80目筛绢过滤，使蛋黄颗粒变小，使其在水中呈雾状均匀分布，可使悬浮时间保持在1h左右，如果控制投饵量在适当的范围内，蛋黄可以较好地被鱼苗摄食。但需要注意的是，此种饵料易沉降、散失，入水后易造成水质败坏，致使鱼苗生长慢，存活率低。
豆浆富含蛋白质，能满足鱼苗的营养需要，但是豆浆营养价值低、不易消化、吸收率低，易在水中形成悬浮物，影响溶氧，且易发酵，因此大部分豆浆主要起到肥水作用，促使水体中浮游生物的繁殖生长，间接为鱼苗提供饵料。
水产微生态制剂个体小，副作用、和残留，能有效改善养殖生态环境，提高免疫能力，抑制病原微生物，可大幅度提高鱼苗生长速度和成活率。如光合细菌是一种营养丰富、营养价值高的细菌，菌体含有丰富的氨基酸、叶酸、B族维生素，尤其是维生素B12和生物素含量较高，还有生理活性物质辅酶Q。体积为小球藻的1/20，刚孵化不久的仔鱼、幼虾、贝类等消化系统中各器官尚未完全分化时，光合细菌可通过鳃吸入仔鱼体内，使仔鱼在卵黄囊尚未被完全吸收的同时，即可从外界摄取饵料，以弥补内源性营养的不足。
饲养热带鱼的鱼缸大多数是长方型的。鱼缸大多用角钢先焊接成框架，然后用砂轮机或砂布将框加打磨干净，除掉铁锈，刷上一层防锈漆，晾干后，再刷一层银浆漆。待银浆漆晾干后，就可以安装玻璃了，安装玻璃前，要用1：10的铁丹粉和油灰和成腻子，先在框架上抹好腻子，然后把割好的玻璃镶上去，镶玻璃的顺序是：先镶两个大面，再镶两头，后镶缸底。鱼缸镶好后，应立即往里装水，水要装到比养鱼时的水位高出5厘米左右，这样即可以将腻子挤牢固，又可以试验玻璃强度，防止养鱼时发生意外，待一会，便可以将挤出的腻子刮去。一周后，可将水全部排掉，换上晾晒过的水，就可以养鱼了。
