地图鱼在大水域生活在水体中下层，对水质要求不严，可在弱酸性至弱碱性的水体中生活。较适宜的生长温度为 22~32℃，佳生长、繁殖水温为28~30℃。要求水中溶氧含量高，属于肉食性凶猛鱼类，不能与小型鱼类混养。地图鱼虽然体态粗笨，但游泳快捷，反应机敏，捕食机灵准确。食量较大，比较贪食。当饱食后或处在拥挤环境下，它便懒洋洋地侧卧打盹如猪，故南方又戏称为猪仔鱼。幼鱼主要摄食浮游动物，随着个体长大，逐步转为摄食小鱼、虾等动物性饵料。在人工饲养条件下，可摄食冰冻的小鱼、虾、碎肉、鱼块、动物内脏等。经驯化也可摄食人工配合饲料。
地图鱼对水温要求较高， 水族缸养殖时， 要严格控制水温在22~26℃， 此时地图鱼活力旺盛， 生长迅速。水温过低或过高， 都容易造成鱼体的死亡， 因此水族缸中要配备带温控的加热棒，可采用垂直、水平或45°角方式完全沉入水中。
地图鱼 12 个月龄左右即可达到性成熟，但作为繁殖用的亲鱼以选择 1.5 龄为理想。体长 30厘米以上、体重500克以上的个体为好。要求形态标准、体表光滑、鳞片、鳍条完整、色泽鲜艳、图案完整、体质健壮、无病无伤、性腺发育良好，雄鱼色泽鲜艳，雌鱼腹部膨大。
选择的亲鱼好放入小水泥池中进行培育，也可放入水族箱中进行培育。小水泥池的面积为4~8平方米，每平方米放亲鱼5~6尾；水族箱规格为1.2米×0.5米×0.5米；地图鱼属高氧鱼，水中溶氧保持在 5 毫克/升以上，pH 值要求 6.5~7.2；硬度在 1~3 德国度。亲鱼的饲养管理要求：配备小型充氧泵，适时充气增氧，同时要及时换水，尤其是水族箱培育，好每天换水 1~2 次，换水量20%~30%，培育后期，要适当增大换水量，促进亲鱼性腺发育。培育期间可投喂小鱼、小虾等动物性饵料，以满足其性腺发育要求。每天投喂量以无剩饲过夜为度，避免败坏水质和造成缺氧。
佛山市南海区杰源养殖场注册地址位于佛山市南海区桂城街道平丹线西侧地段鱼场自编一号(住所申报)，注册机关为佛山市南海区市场监督管理局，法人代表为向洁，经营范围包括水产养殖（观赏鱼养殖）。
成鱼养殖：水源为地热井水，出水温度28℃左右，池塘面积 1 亩，水深 1.5 米左右，全水泥池，有完善的进、排水系统，并配有增氧设备。每亩放养 10 厘米地图鱼 400 尾，每天投喂3 次，上午、中午、下午各 1 次，饲料为加州鲈配合饲料，蛋白质含量为 40%~42%，投喂量为鱼体重的5%左右，经过6个月的饲养，地图鱼体长可达25厘米以上。
