斑点叉尾鮰于1984年开始由美国引入我国养殖,已有三十多年发展史,目前基本上为池塘主养或混养模式,每年产量可达20万吨以上,出口2—3万吨。
回顾鮰鱼产业的来路,充满了艰辛与波折,但行业的技术与理念在不断的进步和突破,健康标准化养殖模式的发展、国内和国际市场的需求、加工贸易渠道的完善,始终在支撑和推动着这一产业的稳步发展,我们有理由相信,这条“外来”的鱼经过那么多的风浪,终将成长为我国一个效益和特色的养殖品种。
斑点叉尾鮰疾病防治
昨天去看了一家养斑点叉尾鮰鱼的,鱼是从乌江拆网箱拉回来的,因为长途运输,损失了有几千斤鱼,后来经过陆续用药,控制了死鱼。一周前,早上缺氧浮头后就陆续出现死鱼,刚开始死亡量不大,但温度一升高,突然死亡量就加大了,且现在叉尾鮰价格上涨,老板一下就乱了。问了一通下来,有说用原粉的,有说用这种药的,有说用那种药的,其实这个时候,怕的就是老板中途换药,确定了用药方案,药效肯定是要几天才见效的,怕用药后今天死亡没减少换一种药,明天还没有减少又换。
1、斑点叉尾鮰难治的就是斑点叉尾鮰病毒病(CCVD) ,病鱼症状:病鱼垂直悬浮于水中。病鱼皮肤及鳍基部出血,腹部膨大,解剖可见腹水。鳃丝发白,眼球突出。解剖后肝,脾,肾有出血斑。解剖肠道无食物。水温30度左右易发生。 针对体长14厘米以下的叉尾鮰苗种易出现。
防治方法:
1.做好底部改良工作,减少氨氮亚硝酸盐的产生,不给出血病提供一个容易发生的水体环境;
2.定期内服板黄散+应激宁3型,是鱼本身的抗病系统保持在一个良好的状态;
3.发生了及时用科克菌+多克菌+应激宁3型内服,外用复合碘消毒治疗控制它的爆发。
烂身病:发病初期,在头部、躯干部或鳍条部出现灰白色或稍有充血的腐烂区域;当病情加重时,病灶皮肤受损,露出其下的肌肉组织,随后可因细菌性败血症而造成病鱼死亡。鳃组织也是常见的感染部位
发病原因:该病原的感染常与各种应激因素有关,如高温、养殖密度过大、机械损伤、水质恶化等,幼鱼更易于感染,并会引起批量死亡。
流行情况:该病发病季节多在春末至初秋,尽管大多数情况下是在水温高于20度时才出现流行情况,但在低温期间亦可发病,因此一年四季均可出现。
如何在鮰鱼产量大幅增加及上市前抓住高利润空间的机遇
由于鲤鱼急性烂鳃病频发、草鱼行情低迷等原因,部分养殖户开始寻求转养其它品种。近年来鮰鱼逐渐打开了内销市场,需求量上升,以其坚挺的市场价格和高的利润空间吸引了养殖户的目光,养殖户的养殖热情开始高涨。
根据全国斑点叉尾鮰苗种产量推测2016年鮰鱼商品鱼的产量在30万吨左右,河南地区约占14%。如何在鮰鱼产量大幅增加及上市前抓住高利润空间的机遇呢?
2016年8月2日,河南通威将鮰鱼养殖集中区域的郑州和武陟两地用户组织起来进行斑点叉尾鮰养殖技术交流会。通过区域经理、示范户的现场讲解和实地参观投喂现场的方式,两地用户在投喂技术、用料选择及养殖模式上进行了深入学习交流。
一、改变传统养殖观念,增加鮰鱼投喂次数
鮰鱼属有胃鱼类,投喂的饲料先经过胃初步消化后再到肠道中进一步消化吸收。目前,鮰鱼养殖不管是精养还是混养,普遍是一天投喂2-4次。增加投喂次数,少量多餐的投喂方式利于鮰鱼的消化吸收,避免因过量摄食引起代谢紊乱进而造成的鮰鱼套肠病。
武陟地区的养殖户目前在河南通威的支持下正在探索鮰鱼一天投喂6-7次的养殖模式,在鱼的长势及体质健康度上有了初步的效果。
三、改变养殖模式,提升经济效益
通过改变投喂次数、选用膨化料等方式促进鮰鱼健康生长,形成鮰鱼当年养成模式,一方面避免越冬掉膘问题,有效降低饵料系数0.1-0.2,单吨饲料多出80-150斤鱼,根据目前鮰鱼10.5元/斤的价格,可增加800-1500元的经济效益;另一方面节省了塘租、水电 、渔药等费用支出,有效降低生产成本。