斑点叉尾鮰于1984年开始由美国引入我国养殖，已有三十多年发展史，目前基本上为池塘主养或混养模式，每年产量可达20万吨以上，出口2—3万吨。
回顾鮰鱼产业的来路，充满了艰辛与波折，但行业的技术与理念在不断的进步和突破，健康标准化养殖模式的发展、国内和国际市场的需求、加工贸易渠道的完善，始终在支撑和推动着这一产业的稳步发展，我们有理由相信，这条“外来”的鱼经过那么多的风浪，终将成长为我国一个效益和特色的养殖品种。
平时叉尾鮰容易出现“套肠病”：该病的病原有两种认识，早是四川农大的汪开毓教授认为是嗜麦芽寡养单胞菌引起，然后华中农大的陈昌福博士认为是爱德华氏菌引起，包括“一点红”，其实都是由同一病菌引起，只是表现出不同的症状而矣。本人比较趋向于后一种认识。爱德华氏菌是细肥内寄生菌，当鱼体内的免疫细胞把这些病菌吞噬，又不能把它杀死，就汇集到肾脏的位置。当溃烂后向下烂是膘，膘是胶源蛋白质不易溃烂，所以只好向上烂，后形成一点红，套肠等症状，以症状命尚欠科学，准确的说应是爱德华氏菌病。每年4、5月是斑点叉尾鮰此病的高发季节，腹部和下颌充血、出血和有椭圆形的褪色斑，肛门红肿，外突，有的鱼甚至出现脱肛现象，后肠段的一部分脱出到肛门外，病鱼垂直悬挂于水体中的特殊姿势，后病鱼沉入水底死亡。也有从腹腔烂一个洞，肠子漏出体外的。
在用药选择上，假如能做药敏，当然是好的选择，但在实际生产中，有多少人能等上几天，等把结果做出来后才用药呢，所以面对着许多局限性，这个时候，更多的是在凭鱼病工作者的经验用药。
根据早春低温、阴雨天多的特点，为了、有效实现水质肥爽的目的，建议使用“早春泡肥”肥水方案：
15亩水体使用“海联科藻源素+海联科藻生元”各一件，按照肥：水=1：20的比例，混合搅匀在船舱中浸泡9个小时以上，然后全塘泼洒。
同时，建议使用花鲢宝定期发酵进行补菌调水。
二、早投喂
经历了一个寒冬，鮰鱼掉膘严重，体质较差，然而由于水温还很低，没有达到要求，投喂量不易太高，建议使用功能料鱼健乐开口或者坚持3103+3505（肝肠利健拌料）内服，投喂率控制在0.5%左右，随着气温上升，缓慢加料；
斑点叉尾鮰几个常见疾病的管理
寄生虫：鮰鱼是无鳞鱼，没有鳞片的保护，更加容易受到寄生虫的侵害，杀虫的工作一定要做好，特别是小瓜虫，目前没有很好的针对它的杀虫药，所以一定要预防好，做好几个工作，能很好的防止它的发生:及时分苗，降低放养密度；肥水越冬；做好早春低温肥水。
防治方法：
1.控制好饲料的投喂量，尽量避免投喂量出现忽高忽低的频繁出现；
2.在出现零星套肠病时，用科克菌+多克菌+应激宁3型内服一次做好预防；
3.提前用板黄散+应激宁3型+优肠乐保护肠道健康。
出血病：鮰鱼的出血病是一个高发性疾病，也是一个严重影响鮰鱼成活率高低的疾病，特别是在鱼苗阶段，一旦发生，控制不及时会引起鱼苗的大量死亡，做好下面工作，能有效的预防和控制它的发生。
如何在鮰鱼产量大幅增加及上市前抓住高利润空间的机遇
由于鲤鱼急性烂鳃病频发、草鱼行情低迷等原因，部分养殖户开始寻求转养其它品种。近年来鮰鱼逐渐打开了内销市场，需求量上升，以其坚挺的市场价格和高的利润空间吸引了养殖户的目光，养殖户的养殖热情开始高涨。
根据全国斑点叉尾鮰苗种产量推测2016年鮰鱼商品鱼的产量在30万吨左右，河南地区约占14%。如何在鮰鱼产量大幅增加及上市前抓住高利润空间的机遇呢？
2016年8月2日，河南通威将鮰鱼养殖集中区域的郑州和武陟两地用户组织起来进行斑点叉尾鮰养殖技术交流会。通过区域经理、示范户的现场讲解和实地参观投喂现场的方式，两地用户在投喂技术、用料选择及养殖模式上进行了深入学习交流。
二、选用优质鮰鱼膨化料—通威1680
鮰鱼养殖周期在1年半至2年，售鱼模式一般为捕大留小。目前河南地区鮰鱼养殖多选用沉性颗粒料，而膨化料以易消化吸收、便于观察、不浪费、不污染水质等优点也逐渐吸引部分用户开始选用膨化料喂养鮰鱼，膨化料的以下优点也是吸引客户选用的重要原因：
1、膨化料长势快，养殖周期短
鮰鱼投喂沉性料的养殖周期一般在1年半至2年，春季3-4月份放鱼，养至第二年4-5月开始售鱼。膨化料可有效缩短养殖周期，同样春季3-4月份放鱼，停料前可达上市规格，比投喂沉性料提前4-5个月上市。
2、体质健，且能避开鮰鱼春季发病高峰期
一方面膨化料粉碎细度高且经过熟化，利于鱼类的消化吸收，鱼不宜患肠炎病，体质健康。另一方面每年4-5月份是越冬鮰鱼的高发季节，特别是管理不精细的鱼塘一旦发病，死亡率，损失。用膨化料饲养鮰鱼，年前上市可有效避开鮰鱼疾病高发季节。
3、待价售鱼，增加效益
近年来，鮰鱼以其高的利润空间吸引一大批用户开始转养鮰鱼，特别是2016年，河南地区鮰鱼养殖量大幅增加，根据养殖周期推算2017年将有大批鮰鱼商品鱼上市，价格恐将受影响。膨化料投喂鮰鱼，长势快，鱼一旦长成，可根据价格适时售鱼，避免鱼价高涨但规格达不到上市标准而无法获得高的经济效益。
