斑点叉尾鮰于1984年开始由美国引入我国养殖，已有三十多年发展史，目前基本上为池塘主养或混养模式，每年产量可达20万吨以上，出口2—3万吨。
回顾鮰鱼产业的来路，充满了艰辛与波折，但行业的技术与理念在不断的进步和突破，健康标准化养殖模式的发展、国内和国际市场的需求、加工贸易渠道的完善，始终在支撑和推动着这一产业的稳步发展，我们有理由相信，这条“外来”的鱼经过那么多的风浪，终将成长为我国一个效益和特色的养殖品种。
根据早春低温、阴雨天多的特点，为了、有效实现水质肥爽的目的，建议使用“早春泡肥”肥水方案：
15亩水体使用“海联科藻源素+海联科藻生元”各一件，按照肥：水=1：20的比例，混合搅匀在船舱中浸泡9个小时以上，然后全塘泼洒。
同时，建议使用花鲢宝定期发酵进行补菌调水。
二、早投喂
经历了一个寒冬，鮰鱼掉膘严重，体质较差，然而由于水温还很低，没有达到要求，投喂量不易太高，建议使用功能料鱼健乐开口或者坚持3103+3505（肝肠利健拌料）内服，投喂率控制在0.5%左右，随着气温上升，缓慢加料；
斑点叉尾鮰开春管理技术要点
购苗入塘前的准备，主要作用是预防病虫害，减少死亡量。
具体方法如下：
1.取鱼苗3-5条用显微镜镜检鳃部体表否有寄生虫，
2.解剖鱼观察肠道是否饱满厚实
3.长途运输鱼苗应激反应严重，在下车前每个罐车中放入应激宁3型，水产复合多维（100-200g）浸泡半个小时及时抗应激促进黏液的恢复。
4.鱼塘放苗要提前在塘中泼洒应激灵，进一步改善入水环境，减少鱼苗的应激反应。间隔一天使用一次，总共泼两次。
购苗入塘后的方案，主要作用是抗应激，截断细菌感染，提高鱼苗成活率。
具体方法如下：
前两天驯化，尝试投料，鱼苗下塘3小时后开始，投料按鱼体重1/1000投料。
饲料中添加应激宁3型，制菌灵，达克菌用量按各一包用一包饲料，间隔3小时后再喂一次，如在晚上就只投喂一次。
1.饲料和药品搅拌均匀后，按饲料重量的40%添加水再次搅拌，比例为10斤料4斤水。
揉成饼状在鱼塘边缘水深半米位置放置料台，沉于水下投喂。
2.药饵饲料加水30%充分润泽后，压缩成团揉碎撒至鱼塘边缘。此方法不可控，需少量多次投料。
第二天:检查料台观察鱼吃料情况，清除没有吃完残饵，如果鱼苗充分采食，按1/1000比例，各一包用一包饲料，药饵改用达克菌，应激宁3型，多维（加大剂量），投喂方式同前天，连用4天。可尝试水面撒投放药饵料。
清明前后养殖管理
具体方法如下：
1.投料方式细致，避免直接整袋倒料，建议使用投料机。
2.软化饲料，充分泡发，按30%-40%比例加水投喂，并在饲料中添加优肠乐，应激宁3型，药饵添加比例一套50斤料。
3.水温稳中有升，确定没有寒潮侵袭，水温达到22度以上时方可缓慢加料。
4.水温稳定后，定期使用华扬双菌组合消毒杀灭致病菌并每月按华扬5+5保健模式保健即可。
特别注意：
水温由低向上升至19℃时，一定要用药控制预防因肠道问题引发的爆发性死鱼。方案就是：板黄散，制菌灵，多维，各一包拌料一包连喂三天每天一次。如发现有任何一条死鱼出现，需加入达克菌，治疗。
斑点叉尾鮰养殖过程中的疾病管理方法，这些都齐了！
随着国内对鮰鱼的消费的增加，近几年来鮰鱼的价格一直较好，养殖也比较红火。从2015年来国家的拆网箱，使鮰鱼养殖量有较大的下滑，池塘养殖越来越多，而近期国家对食品安全的政策越趋严格。所以针对鮰鱼疾病的防控，一定要适应时代的趋势，既要考虑对疾病治疗方案的有效性，又要考虑成品鱼作为食品的安全性，更要考虑养殖的益性。
鮰鱼的特性
1.无鳞鱼；
2.底栖杂食性；
3.肠道短，在体长的两倍，有原始形态胃，肠道前后大小不一；
4.趋弱光性，6度以上均摄食；
5.对氨氮、亚硝酸盐比常规鱼敏感。
容易导致鮰鱼发病的内因素的管理
体质管理要求：鮰鱼是无鳞鱼，体外没有鳞片这层保护层，对外界的应激很敏感，外界一些有毒物质也相对容易进入体内对一些器官造成伤害；鮰鱼的肠道短，有原始形态胃，容易出现套肠现象，所以鮰鱼的体质管理也有其特殊性。
1.投料管理：鮰鱼有原始形态的胃，能短时间储存食物，很好食，一定要控制好投喂量，而且其投料有几个时期需特别注意，一个是越冬前，不要过早的停食，以防越冬后由于体质差而容易得病；一个是早春开食期，一定要控制投喂量，切记不能投喂量变化太大造成刺激，从而引起套肠病。
2.肠道健康：鮰鱼的肠道短，前后的大小不一样，为了提高肠道对饲料的吸收利用率，减少套肠病的发生率，肠道健康不容忽视。
建议方案：①建议投料尽力做到少量多餐；②建议定期用板黄散+应激宁3型+优肠乐内服，可保持好肠道健康降低饵料系数。
3.保肝：在投料喂养的情况下，肝脏的负担很重，水体中过多的有毒物质进入鱼体后，也要通过肝脏降解排泄，更加加重了肝脏的负担，所以鮰鱼的肝脏健康也要引起足够的重视。
建议方案：定期内服板黄散+应激宁3型，能够非常有效的排解体内毒素，修复受损肝脏，还能有效降低出血病的发生（特别是在5月和9、10月小鮰鱼养殖时期，对出血病的预防效果非常明显）
