好消息今年的大马哈鱼新鲜上市了，元旦春节的临近，洄游大马哈鱼，酬宾部分地区整条包邮，整条鱼采用真空包装，真空包装后称重，本公司尽量给你选大一些的。本品具地方特色，为佳节馈赠亲朋礼品的上选。(限韵达快递）新疆、西藏、港澳台除外。本公司默认韵达快递，韵达不到的地方，如需发其他的快递，可联系客服补运费。如不清楚请先自行到韵达网站查询，避免产生不必要的麻烦。
本公司为实体公司，支持大宗订购，团购，批发，可来电详谈，大马哈鱼是您的健康的选择。今年送礼送什么, 黑龙江大马哈鱼.本品产自黑龙江抚远，,捕捞后,经传统方法木桶密封腌制精加工而成.整条鱼采用真空包装后称重的，本品地方特色，为佳节馈赠亲朋礼品的上佳之选。抚远是祖国早迎接太阳的地方，素有：中国鲟鳇鱼之乡，中国大马哈鱼之都.马哈鱼中的Omega3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼的人会得到很好的营养补充。本公司支持团购，本公司的大马哈鱼实价销售，没有虚价，敬请不要议价，元旦春节临近，本公司备有礼品袋包装，是您佳节馈赠礼品的好选择。。欢迎你光临订购。注：本公司销售的木桶腌制的大马哈鱼，每条都是独立真空包装，友情提示：因是咸鱼，发货途中真空袋可能有漏气现象，不影响品质 。因是食品，除因质量问题不能食用外，其他原因概不退货，介意慎拍。
大马哈鱼又称鲑鱼，盛产于黑龙江和乌苏里江抚远段，属洄流鱼类。鱼肉色泽鲜艳，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，营养丰富。大马哈鱼肉香浓郁，色泽鲜艳，口感劲道，肉厚刺少，俗称“蒜瓣子肉”，是地道的黑龙江特产，干炸、清蒸、红烧、味道。
大马哈鱼为什么是咸的？大马哈鱼新鲜的是不能保存的，打捞上来直接食用！为了能让更多的朋友，品尝到抚远特产，所以用盐将大马哈鱼进行腌制。口轻的你把大马哈鱼改成小块，这样您只要用清水泡10几个小时，浸泡的时多换几遍清水，水量大一些，在多泡上几个小时，这样就不咸了，泡好后在烹饪加工，油炸、清蒸、红烧，是美味。
大马哈鱼的营养成份（每100克鱼肉）
能 量：143.00千卡 钾： 361.00毫克
脂 肪：8.6克 钙： 13.00毫克
蛋白质：17.20克 镁： 36.00毫克
维生 素A：45.00微克 铁： 0.30毫克
维生素B1：0.07毫克 锌： 1.11毫克
维生素B2：0.18毫克 铜： 0.03微克
维生 素E：0.78毫克 磷： 154.00毫克
视 黄 醇：45.00微克 硒： 29.47微克
烟 酸 ： 4.40毫克 灰份：0.9克
咸鱼食用方法：1、把马哈鱼切成方丁，放置容器中，少许食用油，放置葱丝姜丝，花椒粉，上屉蒸蒸日15分钟即食。2、把马哈鱼切成鱼片，煎、烤、炸都可以，待鱼熟后撒上辣椒分、籽盐粉、芝麻即食。
一、清炖大马哈鱼头
原 料：
大马哈鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。
烹调方法：
1、葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。
鱼头洗净，中间劈开。
2、锅中放少量水，水开后放入鱼头、醋、料酒，煮沸后放入葱段、姜片和汤，盖锅焖炖，待鱼头七、八成熟时放入豆腐、食盐调味，出锅时撒入青蒜段。
二、清蒸大马哈鱼做法：
在调味品市场买：玫瑰露酒。
把洗净的鲑鱼放入[玫瑰露酒少许.葱.姜]水里浸20分钟，拿起用盐盐泽10分钟，鱼肚放入少许葱姜，摆入盆中，淋上少许猪油上锅用旺火蒸8---10分钟，既可食用。
注：玫瑰露酒就是去鱼醒味，腥味重浸时间要长一些。
三、咸大马哈鱼黄豆:
黄豆提前用水泡发,泡到涨的大大的那种就可以了~咸鱼切成大块,用水洗干净,泡上半小时就可以了（去去咸味）
1、锅里放油烧热,下葱段,姜片煸炒出香味,然后下咸鱼,炒一分钟后下黄豆.
2、倒入水,没过黄豆即可,这时放入少量的糖（提鲜去腥用的）,两勺醋,一勺料酒,两个八角,和几粒花椒.
3、大火煮沸后转小火,炖到汤汁收干即可.
小提示：做大马哈鱼，炖鱼时间要长些，俗语：千滚豆腐万滚鱼，那样入味好吃。