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518养殖信息网:要发家就养乌骨羊

 
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更新时间: 2022-03-25 21:33
 
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详细介绍

  大家也许见过乌骨鸡,但乌骨羊却不一定见过。这种黑到骨子的羊,近年来已经成为农村致富的好项目。

  乌骨羊分为乌骨绵羊和乌骨山羊,由于乌骨山羊个体过小、生长过慢,故没有乌骨绵羊推广价值高。

  乌骨羊外表并不一定是黑色的,在乌骨羊原产地云南兰坪地区,纯黑色仅占30%,白色和花色各占35%。有角和无角羊各占一半,少数有角羊的角呈螺旋状向后弯曲。

  乌骨羊的眼睑、牙龈等可视黏膜,以及牙齿都呈现乌色。宰杀后,血较普通羊颜色深,骨头、筋膜呈现乌色。幼龄羊的肉接近于普通羊肉,随着羊年龄增加乌色素不断增加,羊肉才会逐渐呈现出乌色。

  目前市场上纯种乌骨羊,一岁龄左右价格就要高达五六千元一只。年龄越大乌色素越高,三岁龄以上的乌骨羊价格还要更高。当然由于纯种乌骨羊价格较高,一般消费者很难消费起,只能走高端路线。

  对于一般养殖者来说,杂交是好的选择。用乌骨羊做父本,当地绵羊做母本进行杂交。一只乌骨羊,在自然条件下可以配30~50只母羊,人工授精的条件下可以配100~500只母羊。

  杂交后的羊,肉质叫普通羊肉明显有所改变,也会具有较淡的乌骨特征。这类羊肉在市场上,要高于普通羊肉价格50%以上,而且供不应求不会像纯种乌骨羊那样难销售。

  这两年普通羊市场价格不太理想,是大家众所周知的事情。如果采用乌骨羊做父本进行杂交改良,羊价格提高50%以上,一个200只基础母羊养羊场纯利润一年就可以增加20~30万。(518养殖技术网)

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