大鲵是一种食用价值的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为补品. 的娃娃鱼，在《本草纲目》里，称它具有提高智力、美容养颜、行气、滋阴、、等功效，生血，对贫血、血经等有显著疗效。娃娃鱼的皮肤、分泌的腺体、胃、尾部脂肪也具有多种功效。娃娃鱼的肝具有心明目、清热、的功效，娃娃鱼的胃能有效地增强人体胃的机能，对胃病的治疗有物效。娃娃鱼鱼皮中含有41%—61.3%的人体佳美容物胶原蛋白，具有的美容功效。所以，娃娃鱼全身都是宝，实在是天赐的的灵物。
娃娃鱼饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
中国大鲵之乡-汉中原生态商品大鲵(娃娃鱼）品质优、生长快、抗病力强、体色鲜艳、肉质鲜美。证件，放心洽谈
