北京众治净源环保科技有限公司------臭氧发生器
一、培养 材料 的配置 。
培养 材料 主要 以桦木 材料 的碎屑 为佳 ，配合 棉壳、大豆 棒、玉米芯 等。 添加 麦麸 、米糠 和微量元素 。 原材料 新鲜 、干燥 、无霉变 质是成功 的基础 。
培养 材料 的配制 首先 按比例 充分 混合 所需原料 (木屑 、麦麸 、石膏 )干燥 材料 ，加入 的微量元素 加入 水中 化后 加入 材料 ，多次 搅拌 ，使材料 干湿 均匀 ，分散 成团 。
二、消毒 环节 。
采用 臭氧 技术 对食用菌 生产 环节 进行 灭菌 消毒 ，可在常温下 处理 ，降低 能耗 ，取代 高温 灭菌柜 。
培养 材料 消毒 ：是食用菌 培养 关键 的环节 。 调制 的培养 材料 用高浓度 臭氧水机生产 的10mg/L臭氧 水浸泡1小时。
培养 瓶或培养 袋消毒 :用10mg/L高浓度 臭氧水浸泡30分钟 。
接种 室消毒 :接种 室在培养 前3天 用臭氧机 强化 空气消毒 。 臭氧消毒 浓度 为20 -30mg/m3
灭菌 是提高 成品率 、降低成本 、提益 的重要环节 。 培养 材料 用臭氧水浸泡。 可以 培养 材料 卫生 ，杀死 培养 材料 中的霉菌 等。 灵活 把握 养殖 材料 的含水量 ，根据 木屑 的质地 硬、粗、含水量 、空气湿度 的大小 等，调整 比例 的含水量 。 一般 含水量 达到 55 -60 %即可 。 培养 材料 的含水量 直接 影响 菌丝 的正常 生长 ，含水量 过低会降低 菌丝 的生活 力，含水量 过高会 降低 菌丝 的呼吸 强度 ，影响 菌丝 的正常 生长 。
三、 菌种 的选择 和接种 。
选择 适合 当地 生长 的 、高产 、高抗 的 菌种 ，严禁 使用 有杂质 菌污染 和害虫 迹象 、退化 、老化 的劣质 菌种 。 严格 接种 程序 ，确保 接种 成功率 。 接种 室要求 清洁 、干燥 、密闭 、远离 污染源 。 灭菌 袋或菌瓶进入 接种 室。 接种 室内 应事先 通过 臭氧消毒 。 接种 工具 、接种 者的双手 用75 %消毒 。 接种 应迅速 准确 ，接种量不应 太小 。