始了。尼罗河鲈引入后对湖内原产物种造成打击，数百种鱼类到灭绝的边缘，超过200种当地特有鱼类直接从地球上消失，被ICUN评为100大具危害的入侵物种之一。尼罗河鲈的引进虽然为维多利亚湖带来了生态上的浩劫，但也了当地渔业的发展，是当地很重要的食用鱼类。尼罗河鲈鱼骨头少，肉质鲜美，而且营养丰富，是人们餐桌上的美食。经研究发现，尼罗河鲈鱼富含一种叫做“欧米加3型不饱和脂肪酸”的，这种对人类的心脑血管有益，能血脂、血压并减轻心率不齐的症状。尼罗河鲈鱼大部分被出口至欧洲，在欧洲地区很受欢迎。据统计，2003年，尼罗河鲈在欧洲市场的销售产值为1.69亿欧元。然而有关统阳江渔家佬花胶根据国内有关学术机构的研究报告，赤嘴鳘鱼胶具小板、和凝血因子等作用，而且赤嘴鳘鱼胶构成蛋白质的酸种类，这为其、养血、、止血等功能提供了的基础。所以，还是赤嘴鳘鱼胶好。
白花胶素称“花胶之冠”，yjl1462sds778老廖白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一，产妇可以吃鱼胶，不仅可以吃，而且鱼胶对于产妇的还很有好处，特别是对于进行剖腹产的，鱼胶的很高，更有利于产妇伤口的恢复。因此产后的，如果能够吃东西的时候，可以适当吃一些鱼胶补充营养。但是一定要注意摄入的量，千万不要过多的摄入，花胶里面含有的营养成分相对来说是比较多的，同时里面含有的，不仅对能起到一定的恢复作用，也具有很的效果，是特别适合虚弱的产妇使用的。
咸水黄花胶又称咸水鸭泡、咸水黄花泡、尖头胶，是用尖吻鲈的鱼鳔制成的，它有双层，肉质口感好，腥味比较小，弹性施足，价格适中，外型像个Y字母，头部呈双圆筒，胶身呈圆筒。胶体中间有条鱼胶筋附着在表面，一直延伸到胶身中部，有的胶身会呈现“人字纹”。
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