海参的价格多少钱一斤？这是很多人关心的问题，海参因为不同种类、型号，价格也是不一样的，今天小编就深圳海参市场目前的现状，来说说海参的价格。
在深圳，海参分为光参和刺参两大类。
光参，也叫茄参、菜参，跟普通海鲜一样，并不具有很高的营养价值，所以价格一般在100-500一斤左右，由于光参营养低、口感也比较差，所以很多人是不吃光参的，特别外国人，所以很进口的光参基本都是野生的，很具有迷惑性，消费者选择要谨慎。
其次是刺参，刺参以黄海、渤海一带的营养价值高，威海、大连等地都是刺参的原产地，随着人们对海参需求的增加以及科技的进步，目前福建霞浦一带已经形成规模大的海参养殖基地，深圳市场上除了个别的底播野生品质的海参，大多是以养殖参为主，其中加工方式不一样，海参价格也不同。
比较好的海参就是淡干海参，一般是野生海参、养殖海参加工而来，野生品质的淡干海参市面上的价格一般在5000以上一斤，如果是厂家直营品牌的野生淡干海参也要3000以上一斤；而养殖的淡干海参价格就在2000-3000一斤。
次一点的就是盐干海参，这是古老的海参加工工艺，一般是养殖参加工而来，盐干海参价格一般在1000-2500一斤，含盐量越多，单个海参比重越大，海参价格也就越便宜。
还有一种就是糖干海参，糖干海参因为加糖的原因，海参乌黑发亮，外表很是好看，但海参在加工过程中，营养结构被破坏，起不到滋补身体作用的同时，还会诱导其他病因，所以这种海参不建议食用。
相信大家对深圳海参市场的海参价格有了大致了解，建议想食用海参的朋友从正规渠道购买，不要因价格低去买一些劣质产品，这样反而会得不偿失。
