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小麦粉和低筋面粉的区别

天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事绿色食品开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和专用粉服务的专业化企业。小麦粉是低筋面粉吗1、低筋、中筋、高筋面粉都是小麦做的，只是蛋白质含量不同，世面上的小麦粉一般都是中筋的，湖北恒丰雪花粉，用来做馒头或者面条以及饺子什么的，低筋的是用来做西点的蛋糕饼干什么的。2、低筋面粉也叫做蛋糕粉，因为低筋粉没有劲道，做出来的面包或者蛋糕很松软，所以低筋面粉通常都是用来做蛋糕或者饼干。

高筋面粉VS面包粉富强粉的面粉基本是这些用途

高筋面粉VS面包粉高筋面粉是筋度比较高的面粉，适合用在面包、酥皮点心、千层酥等美食加工中，恒丰雪花粉代理商，空心夹奶油的泡芙也是用这中面粉。那是不是说明面包粉就是高筋面粉呢，其实两者也不相同。面包粉是向面粉中添加麦芽、以及谷蛋白等，以便能更容易地制作面包的专用粉。此外有一种叫做全麦粉的面粉，也可以用来制作全麦面包。中筋面粉VS富强粉一般我们说的普通面粉（无特殊说明的）就是中筋面粉。常用来制作包子、饺子、面条等中式面食。标识富强粉的面粉也基本是这些用途，强化富强粉是为了增加营养，在普通的富强粉中添加了维生素和矿物质等营养成分。

过期低筋面粉的危害低筋面粉过期危害巨大，面制品有个通病，就是时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温，但还是会有部分虫卵留存，一旦时间超过半年，温度湿润就会从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫苯醌的，这种是典型的致癌物。过期低筋面粉的妙用1.当清洁剂如果家里的洗漱间里有那种不锈钢的洁具，但是上面已经没有光泽了，就可以拿低筋面粉擦拭。2.清洁护肤替代洗手液，恒丰雪花粉批发商，油腻的手，脏手抓一把低筋面粉弄湿然后轻轻洗净，对手上皮肤没有伤害，去油效果很好。擦干手，恒丰雪花粉经销商，涂上护手霜就OK。3.蔬果等食物清洗兑些水拿来蔬果干净又安全环保。这个的确不错，香妈还经常用低筋面粉来洗茄子，蕃茄、辣椒、葡萄等。用来洗猪肚效果也不错。

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