日常管理
做好防逃：养殖池水面离池堤顶部保持少50cm的距离，或在池面加盖防逃网。
及时清除残饵：吃剩的饵料要及时清除掉，防治污染水质。
控制水草的数量：养殖池内轮叶黑藻和水葫芦数量要控制在一个合适的范围内，定期捞出过多的水草。
人工繁殖
亲鱼的选择 在每年4月－8月的生殖季节，选择成熟的亲鱼进行催产。其中，雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔大而凸出；雄鱼则身体较雌鱼略长，生殖孔微呈粉色，人工挤压有乳白色的精液流出。雌雄亲鱼按1：1的配比进行催产。
受精卵的孵化 亲鱼产卵后，要及时将受精卵收集而放入孵化池中进行孵化。孵化池以面积为4平方米－6平方米的水泥池为宜，受精卵的孵化密度为1.0万粒／平方米－1.5万粒／平方米。孵化过程中，注意防止水霉；孵化期间，尽量保持水温18℃－31℃，宜水温20℃－28℃之间，变幅范围应控制在2℃左右，并且每天更换新水3次，水质清新，溶解氧丰富（溶解氧含量不低于4毫克／升）。
刺鳅鱼养殖几个月可以卖和养殖方法
刺鳅鱼一般养殖10-12个月左右即可上市出售。池塘处理：消毒后，在池塘中放入水葫芦调节水质，同时做好对于蛇、夜游鹤等天敌的防护工作。放养鱼苗：每亩池塘投放8000-10000尾的鱼苗。喂食：早上和晚上分别喂食一次，主要投喂冰鲜鱼、水蚯蚓、黄粉虫。管理：水质干净，同时泼洒生石灰水防治鱼病。
刺鳅鱼的养殖技术
鱼苗训化
（1）刺鳅是杂食性鱼类，前期要经过驯化后才能吃饲料，刚孵化的鱼苗，全长3毫米－4毫米，在3天－4天内以自身卵黄囊为营养来源，5天以后，主要投喂丰年虫幼体或小型枝角类，每天投喂4次；
（2）鱼苗经过8天－10天的培育，体长可达1.5厘米－2.0厘米，体色转黄，此时可投喂切碎并经消毒的水蚯蚓或者红虫；经过30天的驯养，鱼苗体长达2.5厘米－3.0厘米，开始投喂人工饲料-鳗鱼料
农村养殖刺鳅鱼前景
刺鳅鱼人工养殖的话，前景还是很不错的，主要体现在它的营养价值、口感、等方面。刺鳅鱼肉质非常鲜美，是一般的鲤鱼跟草鱼所不能比的，而且刺鳅鱼的营养价值，具有滋脏，美容养颜的功效，所以受到不少人的喜爱，市场潜力大。另外，由于刺鳅鱼生长缓慢，加上水质污染致使其大量减少，导致它目前非常，因此市场价格较高，要是实现人工养殖，那么经济效益是很可观的。
农村养殖刺鳅鱼盈利如何？
刺鳅鱼是一种比较常见的淡水鱼类，一亩池塘可以放养8000~10000尾，经过8~10个月的养殖，成鱼的平均个体能够达到200克以上，达到了上市的标准，亩产量为3000斤左右。市场上，刺鳅鱼的收购价格比一般的鱼儿要高出一大截，低也有70元/斤，高能够达到120元/斤。以70元/斤的收购价格计算，亩产值可以达到210000元。除去45000元的刺鳅鱼苗和饲料成本，盈利不低于80000元。
