银鳕鱼，大鳞鲃，属于鲤科，鲃亚科，鲃属，为广温性鱼类。属冷水域之深海鱼其营养价值，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。由于其营养价值高，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。
银鳕鱼富含Omega-3高度不饱和脂肪酸， 其中的DHA是人类大脑成长发育所必需的重要物质之一。它体长可达120厘米，寿命可达20年之久。
身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D。
因为银鳕鱼所富含“鱼油”，而鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，同时不饱和脂肪酸分别是由DHA和EPA组成，其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症、缓解压力。而EPA则可以降低血脂血压学粘度、防治关节炎、改善情绪和安胎的作用。所以，孕妇产妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人都适合食用。因为其营养价值高，所以市场需求大，收益可观！
银鳕鱼，具有肉质鲜美，生长速度快，抗逆性强，适温能力强，抗病能力强，耐低氧，耐盐碱等优良特性。其养殖技术易掌握，经济效益较好，水质要求不高，是一个值得推广的优质鱼类品种。因为其肉质鲜美，适合任何烹饪选择，是的食用经济性鱼类新养殖品种！一般养殖条件下，不易发病，池塘养殖成活率较高，从鱼种至商品鱼出池成活率达99％以上。
银鳕鱼大个体体长70 cm，体重12 kg，是乌兹别克斯坦的阿姆河贵重的大型经济鱼类。具有食性广、生长速度快、肉质鲜美、耐盐碱、适应性强等优良性状。该鱼养殖技术要求低，经济效益好，水质要求低，生长速度快。生长发育温度在0℃-30℃均能生存，比我国目前人工养殖中华倒刺鲃、光刺鲃、黑鳞鲃、金钱鲃等鲃鱼更耐寒，丰富了我国北方鲃鱼养殖品种。
鱼塘条件无严格的要求，一般的水产养殖鱼塘均可，塘口面积在4-15亩之间较为适中，平均水深要在1.5-2.5米之间，底泥厚度不超过20厘米为宜。
养殖技术： 银雪鱼食用32个蛋白以下配合饲料，抗高碱，耐低氧，耐运输，耐屯养，生长速度快，一般0-35度水温以上条件下，一年可达1公斤左右，抗高温耐低温能力。
广州龙源鱼苗养殖场主场位于广东省广州市花都区，距离机场近，能为全国养殖户提供优质的服务，广州龙源水产经营多年，所有鱼苗均用纯氧气袋包装，用冰水泡沫箱打包送至机场，全国大部分地区2个小时即可到达，我们的鱼苗成活率在98%以上，请放心购买。
对于广东广西湖南区域的买家，由于路程较近，按照鱼苗的数量选择汽运或者卖家送货上门等服务。
广州龙源鱼苗养殖有限公司主营产品有：丁桂鱼苗，桂花鱼苗，黄骨鱼苗，金草鱼苗，黑鱼（生鱼）苗，亲亲鱼苗，本地塘虱，银鳕鱼苗，台湾泥鳅苗，鲫鱼苗，青竹鱼苗，四大家鱼苗，红罗非鱼苗，等各种优质鱼苗。广州龙源水产致力于水产鱼苗的培育和批发工作，经过本公司多年不断的发展，与各地的大型水产养殖公司展开积极合作，只为把鱼苗的质量越做越好。我们承诺以较低的价格提供较优质的鱼苗。
物流包装：
（1）全程呵护：鱼苗内包装使用双层氧气袋，确保无破损、漏气情况，可长期运输达15小时，鱼苗损耗在1%以下；外包装采用厚纸箱内含防震泡沫箱，破损率在0.5%以下，亲可放心购买。
（2）安全快捷：我们一般由广州白云机场直接发货，全部货品统一走A舱，较先下机，我们会将相关航班信息提早发给您；收货人在飞机降落半个小时左右，可凭收货人身份证、单号到机场货运站提货。
（3）方便速运：广州拥有十分发达的运输系统，一般省内或邻省发货采用公路运输，客户凭收货人身份证到当地客运站提货。订货量较大的可根据实际情况采用货车直达运输。
运输说明：
公司产品均为活体鱼苗，为运输成活率，公司一般通过空运、汽运及水车进行运输，为客户利益，现做如下说明：
（1）少量损耗：活体运输在运输过程中一般会出现少量损耗，正常运输损耗（低于20%）公司不另行补偿。
（2）大量损耗：正常运输过程中出现损耗超过20%的，客户收货后请在时间保持原包装并拍照上传给公司客服；公司会进行核实确认并安排补发，补发所产生的费用由客户承担；客户在飞机落地后或汽运到达后3个小时内可进行损耗举证，超过3小时未举证公司有权不予受理。
