对使用外河水作为水源的苗塘，在进水口设置80目滤网，是防止野杂鱼、蛙卵、水生昆虫等敌害生物进入鲈鱼苗塘的有效措施。
放苗前肥水培饵
充足且适口的天然饵料是鱼苗成功的关键，否则鱼苗会在短期内消瘦而死。根据天气和放苗计划，在放苗前5-7天进行+肥水的培饵措施，是培养加州鲈天然饵料“水蛛”的有效方法
选好苗，养好鱼
加州鲈鱼苗的质量会直接影响到后期养殖效果，选择好的种苗是加州鲈养殖过程中重要的步。选择健康的种苗，可以提高育苗成活率和提高鱼仔活力和健康指数，从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障，使加州鲈养殖效益提高。如何选择的加州鲈鱼苗呢？首先是选择口碑好的苗场，鱼苗质量的可靠性。第二是选择同一批鱼卵的同时孵化出来的苗，如果非同一批卵的苗，生长上会有较大的差异，造成现象严重。第三，选择活力强的苗。拿鱼苗前先查看鱼苗的活力状态，拿有较强活力的苗。