秋季鳗鱼四病防治方法
病害防治入秋后，气温、水温趋于鳗鱼的适温范围，鳗鱼养殖进入适生快长的黄金季节。但此时气候属于多变的不稳定期，昼夜温差大，会严重影响变温性水生动物的生长。所以，入秋后的管理尤其不能松懈。要抓紧促生长及防治季节性的病害，切实加紧强化鳗鱼营养，提高鳗鱼抗病的能力，做好入冬保温棚内养殖的准备工作。
肠炎病
1．主要症状
近年来，在鳗病诊治当中，真正发现肠炎病典型症状的鳗鱼并不太多。鳗鱼肛门既不发红，胸、腹鳍也不发红，腹胀、腹水、肠胃黏膜充血溃烂等肠炎的典型性病症并不多见，常见的病状是发生肠炎的鳗鱼一般食欲下降，游动乏力，水面出现较多的漂浮便，浮便有的呈黄褐色条状便，有的呈白色黏液便，水中黏液块状悬浮物增多，用细捞海捞取排污管出口的污水，网内可见大量白色的黏液便。水面浮泡增多，腥臭味日重。捞取疑病的鳗鱼解剖，发现鳃丝肿大、粘连，黏液分泌增多（可拉成细线弹性状），鳃弓动脉肿大扩张，血窦较多，中毒症状明显可见。
2．发病原因
发生非典型细菌性肠炎病的主要原因主要有：（1）水质恶化，特别是水中亚硝酸盐氮严重超标；（2）藻相破坏、死亡，出现泛塘倒水；（3）使用药物的毒副作用，未及时采取换水，，恢复水质微生态环境等措施；（4）投喂不新鲜的非全价配合饲料；（5）寄生虫病暴发，侵蚀鳃、皮肤等器官，引起鳗鱼不适，而产生应激反应，使血氧下降等。
3.养殖区隔绝外界污染
养殖区具有高度独立性，不受外界可能产生的任何污染源。同时，养殖区内进排水独立，不产生交叉污染。所使用器具独立，使用后即进行消毒处理。
三、养殖对象选择及管理措施
健康养殖的前提是所要养殖的对象健康。再对其科学饲养管理，使养殖鳗鱼健康、成长，终取得良好经济效益。
1.苗种
健康苗种是在正常放苗季节时，同时具有活力强、体质强健、体表干净、规格均匀，无任何外伤的特性的苗种
2. 养殖密度
合适的养殖密度既可以确保养殖鳗鱼、健康成长，也可以减少病虫害发生，降低养殖风险，同时也是降控养殖成本的关键措施之一。
养殖过程中及时调控养殖密度，是健康养殖中重要的一个管理环节。依养殖鳗鱼生长速度，通常约养殖45天～60天左右，对其进行大小分选、重新调整密度
3.饵料
鳗鱼养殖投饵分两个阶段，阶段是白苗培育初期，投喂开口饵料，通常为红虫。此阶段持续45天～60天；第二阶段，即开口训饵以后的养殖，投喂人工配合饲料。
红虫：生长环境肮脏，自身难免潜伏大量病源。到场后需先经过2天～3天清水漂洗、压爬，筛选出健康、活力强、内脏干净的红虫。使用前再经过高浓度食盐浸泡刺激、吐脏后投喂。
饲料：鳗鱼养殖中投喂的饲料均为高蛋白人工配合饲料，促使鳗鱼生长加快。但其含高蛋白质，难免易引起鳗鱼消化问题。因此，选择投喂的饲料应既能满足营养结构适宜，又要确保能促使鳗鱼易消化的饲料
4.水质管理
水质调控
物理调控，在投喂完饲料两个半小时后排污、换水。尽量减少排泄物及残饵累积，同时也要考虑水质稳定。
化学调控，定期使用ClO2、表面活性剂等对水体、养殖池及养殖棚内进行消毒。
生物调控，泼洒光合细菌、硝化细菌、EM菌及腐植酸等有机肥料，保持养殖中有益微生物持续占优的生物相结构
搭配混养
利用鱼类之间生物性的差异，在养殖鳗鱼池内搭配一定数量杂食性、抵抗力强、不易自然繁殖的小型鱼类，尤其在土池养殖中，搭配混养合适鱼种对养殖池稳定具有明显优势。例如可选择单性罗非鱼等，10尾/亩～15尾/亩。
2. 不当投喂
“病由口入”，不可否认，生物体很多疾病究其根源，均与其摄食不当有直接关系。此类情况直接发病包括有：肠炎、咬食、肠胃及肝病变等。尤其摄食不当诱发鳗鱼免疫力下降可能发生的其它疾病则更多。
预防此类疾病首先投喂的饲料不仅要求卫生指标合格，而且营养结构合理，易消化、促生长；其次根据当日天气、鳗鱼规格大小以及鳗鱼本身健康状况确定合适投饵率。后要鳗鱼在摄食前后三小时内不能有剧烈环境波动的刺激或其它外来因素干扰，以免造成鳗鱼的消化负担。
3. 气温等环境因素
人工养殖不能过于违背鳗鱼生物学特性，其驯化也是逐渐渗透过程。由于环境不适造成可能诱发的鳗鱼疾病包括有：低温时的小瓜虫、日本鳗低温时弧菌爆发、低温时水霉菌爆发、欧鳗高温时脱粘及败血病、水质变化造成鳗鱼应激发病等。
二、三、成鳗投喂管理
成鳗养殖是把体重20 克以上的鳗种养成体重250~400 克的商品鳗的生产过程。
. 鳗种放养
鳗种放养前，应对鳗池和鳗种进行药物消毒，然后才能放入鳗池饲养。放养时间一般在3 月中、下旬到4 月上旬，水温13℃以上时进行。放养密度视鳗池条件、鳗种规格等因素确定，考虑到是流水池并且设备良好，放养密度为每平方米投放体重20 克左右的鳗种10~13 公斤。
2. 饲料投喂
投喂方法采用“四定”（定时、定位、定质、定量）原则，每天上午9 时左右投喂一次，把人工配合饲料放在饲料台上让鳗鱼摄食，日投饵量可为鱼体重的2%~3%，同时要关注鳗鱼每天摄食情况作适当调整。早春或晚秋水温较低，或水温超过30℃的时候，日投饲量可酌情减少。为避免饲料残渣污染水质，投喂量一般以投喂后20 分钟能吃完为宜。
3. 轮捕轮放
鳗鱼在饲养过程中，个体生长速度差异很大，采取分期放养，分期捕捞，捕大留小，捕大补小等措施。一般每隔40 天左右分级分稀一次，使同池鳗鱼规格整齐，密度合理。操作时要小心细致，防止损伤鱼体，造成病菌感染，影响鳗鱼生长发育。
