孔雀属鸟纲鸡形目雉科，是我国新兴特禽的品种，目前分五种，有蓝孔雀，白孔雀，黑孔雀，花孔雀，绿孔雀。孔雀集观赏、艺术品、食用为一体，成为养殖业的新宠。目前养殖量比较大的是蓝孔雀，因为其纯度高、生产性能稳定、抗病力强、野外生存能力强、抗病力强、成活率高，每年出苗量达到3万只，成年种孔雀5000套。蓝孔雀作为商品销售的话，半年到一年可以销售，因其市场销售量大，销售价格客观，得到了养殖户的认可。
蓝孔雀的繁殖期有强烈的季节性，一般在6～8月份。但在人工 饲养条件下，繁殖期往往可提前和延长，从而延长了产蛋季节。成年的蓝孔雀，特别是公孔雀常常追逐母孔雀，并将华丽夺目的舵羽上的覆羽（200根以上）通过皮肌的收缩，高举展开如扇状，俗称“开屏”，并且不断抖动，索索作响，并可多次开屏，每次长达5～7分钟之久，且左顾右转，翎羽上的眼状斑反射着光彩，引得母孔雀频频接近公孔雀。在群养情况下，为争配偶常引起剧烈殴斗，有时已发情的母孔雀被公孔雀追得无奈而致受伤。
集群性强 在野生或家养下，自然选择配偶，即一雄多雌（1：3～5），家庭式活动，在一定活动范围内，集体采食与栖息，极少个别活动者，一旦丢失一只会吵闹不休，对另群的个体不予采纳。活动 双翼不发达，不善飞行，而脚强壮有力，善疾走奔跑，在逃窜时多为大步飞奔，觅食一般在清晨和黄昏，清晨来到溪边喝水、边清洗羽毛，然后一起去树林中觅食，炎热的正午则在荫凉的林中休息，黄昏再次采 食。晚间则飞上树枝休息。
