疾病防治
1~3日龄雏鸵鸟要用碘酒做脐部消毒，每天不得少于3次，对脐部收缩不良的雏鸟还应给脐部涂抹利福平软膏，以防脐炎。对雏鸵鸟畸形脚趾的纠正，在2~3日龄就应开始，常用“捆绑纠正法”。为不影响雏鸟脚部血液流通和腿部发育，更换和放大脚环标记要及时。针对雏鸵鸟对新城疫易感，日常饲养管理工作中应细心观察雏鸵的活动情况、精神状况、饮食和粪尿情况，按照“早、快、严、小”的原则，使疫病尽快得 到控制，病雏得 到及时治疗
鸵鸟的观察与饲养管理
鸵鸟饲养管理粗放，但饲养管理人员要明确什么地方可以粗，什么地方应该细，做到粗中有细。如观察识别病鸟就要仔细，在生产活动中，经常会听到饲养人员说“这只鸟刚才还好好的，现在就不行了”，事实上，突然死亡的情况是很少见的，多数情况是饲养人员观察不仔细，发现不及时，错失良机造成的。
与其说“鸵鸟抗病能力强”或“鸵鸟扛病能力强”，不如说这种动物在病后更善于伪装。如有些病鸟的假吃现象就是如此。它们会和大群鸟一样奔跑、吃食和饮水，但只有动作却并不见下咽，这就为观察发现病鸟带来了困难。饲养人员往往被假象所欺骗，等到鸟离群、脖子下垂打弯、不吃不喝、久卧不起时，已是病入膏盲回天乏力了。所以，仔细观察、及时发现病鸟至关重要，这是治疗的第 一步。发现的时间晚会使小病拖成大病，甚至成为慢性病，或继发其它病，使病情复杂，难于治愈。
鸵鸟青贮料制作中容易忽视的问题
实践证明，青贮玉米作为鸵鸟青粗饲料是完全可行的，但它不同于奶牛的青贮料。鸵鸟用青贮料在制作时要注意以下问题：
1、鸵鸟青贮玉米的收割时间要早于奶牛用青贮玉米10～20天，气候适宜地区可种两季。这种青贮玉米含水量偏高，可添加5%～15%的麦麸混合青贮。
2、使用塑料薄膜青贮。这种方式霉变率低，利用率高，经济实用，也有利于小型沟、渠、坑、垛、窖的青贮。
3、鸵鸟用青贮料的长度要短于奶牛用青贮，以2厘米左右较好。在使用工业铡草机时要做到刀快、簧紧、进料连续均衡。长料的纤维长，会在鸵鸟腺胃中绕成纤维球，造成胃阻塞。所以，鸵鸟青贮料一定要粗粮细作方能使用。
鸵鸟是群居，日行性走禽类，适应于沙漠荒原中生活，嗅听觉灵敏，善奔跑，跑时以翅扇动相助，一步可跨8m，时速可达70km/h，能跳跃达3.5m。为了采集那些在沙漠中而分散的食物，鸵鸟是相当有效率的采食者，这都要归功于它们开阔的步伐、长而灵活的颈子以及准确的啄食。鸵鸟啄食时，先将食物聚集于食道上方，形成一个食球后，再缓慢地经过颈部食道将其吞下。由于鸵鸟啄食时将头部低下，很容易遭受掠食者的攻击，故觅食时不时得抬起头来四处张望。
鸵鸟蛋 ：
1、鸵鸟蛋一般长达15cm，宽8cm，重量可达1.5kg，相当于30枚鸡蛋，是目前世界上大的蛋。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。蛋壳厚而坚硬，完整的鸵鸟蛋可以承受90kg的重量而不破。
2、鸵鸟蛋中的营养，每百克含22.54g tnt,80mg的金质，4.03mg银质。煮熟后，蛋白晶莹剔透，口感滑嫩有弹性，鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常可口。
3、蛋壳是的工艺品之天然材质，可雕刻或绘画成各种精巧、的装饰摆设工艺品。
4、鸵鸟蛋壳含有丰富的天然碳酸钙，易于人体吸收。
养殖鸵鸟的优势？
1、适应强：鸵鸟不易生病，对温度要求低，保持在零下40度到零上40度之间就行。
2、成本低：驼鸟属于食草性鸟类，主要以草木类食料为主，饲养成本非常低。
3、生长快：驼鸟的生长速度非常快，饲养一年可达两百多斤，出肉率能达50%。
4、寿命长：驼鸟的寿命很长，平均寿命在60年，而且产蛋率高，每年可产蛋50到60枚左右。
5、市场好：驼鸟养殖属于新兴养殖行业，目前发展养殖的并不多，市场前景非常好。
