疾病防治
1~3日龄雏鸵鸟要用碘酒做脐部消毒，每天不得少于3次，对脐部收缩不良的雏鸟还应给脐部涂抹利福平软膏，以防脐炎。对雏鸵鸟畸形脚趾的纠正，在2~3日龄就应开始，常用“捆绑纠正法”。为不影响雏鸟脚部血液流通和腿部发育，更换和放大脚环标记要及时。针对雏鸵鸟对新城疫易感，日常饲养管理工作中应细心观察雏鸵的活动情况、精神状况、饮食和粪尿情况，按照“早、快、严、小”的原则，使疫病尽快得 到控制，病雏得 到及时治疗
鸵鸟的观察与饲养管理
鸵鸟饲养管理粗放，但饲养管理人员要明确什么地方可以粗，什么地方应该细，做到粗中有细。如观察识别病鸟就要仔细，在生产活动中，经常会听到饲养人员说“这只鸟刚才还好好的，现在就不行了”，事实上，突然死亡的情况是很少见的，多数情况是饲养人员观察不仔细，发现不及时，错失良机造成的。
与其说“鸵鸟抗病能力强”或“鸵鸟扛病能力强”，不如说这种动物在病后更善于伪装。如有些病鸟的假吃现象就是如此。它们会和大群鸟一样奔跑、吃食和饮水，但只有动作却并不见下咽，这就为观察发现病鸟带来了困难。饲养人员往往被假象所欺骗，等到鸟离群、脖子下垂打弯、不吃不喝、久卧不起时，已是病入膏盲回天乏力了。所以，仔细观察、及时发现病鸟至关重要，这是治疗的第 一步。发现的时间晚会使小病拖成大病，甚至成为慢性病，或继发其它病，使病情复杂，难于治愈。
鸵鸟青贮料制作中容易忽视的问题
实践证明，青贮玉米作为鸵鸟青粗饲料是完全可行的，但它不同于奶牛的青贮料。鸵鸟用青贮料在制作时要注意以下问题：
1、鸵鸟青贮玉米的收割时间要早于奶牛用青贮玉米10～20天，气候适宜地区可种两季。这种青贮玉米含水量偏高，可添加5%～15%的麦麸混合青贮。
2、使用塑料薄膜青贮。这种方式霉变率低，利用率高，经济实用，也有利于小型沟、渠、坑、垛、窖的青贮。
3、鸵鸟用青贮料的长度要短于奶牛用青贮，以2厘米左右较好。在使用工业铡草机时要做到刀快、簧紧、进料连续均衡。长料的纤维长，会在鸵鸟腺胃中绕成纤维球，造成胃阻塞。所以，鸵鸟青贮料一定要粗粮细作方能使用。
繁殖技术 ：
1)繁殖季节：鸵鸟的繁殖季节为3-9月，在繁殖季节到来之前几个月，就要做好鸵鸟分群，如1公2母或1公L母，为交配做准备。要求种鸟不要过肥，否则繁殖能力差。
2)产蛋：鸵鸟交配后1周左右便开始产蛋，一般每隔1-2天产1枚蛋，多在下午3：00-7：00时。产蛋高的每隔l天产1枚蛋，产12-20扳蛋后休息l周左右，然后又开始下一个产蛋周期，也有连产40枚蛋才休息的，这与饲养管理有关。种蛋的受精率为60%-90%。
3)种蛋的收集：鸵鸟产下的蛋，应及时收集，防止夏天长时间暴晒，冬天不能受冻。取蛋时要轻拿轻放。
4)种蛋的清洗：收回的种蛋应立即清洗，防止微生物污染。清洗时好用流动的温水。若在盆内洗，每洗1个蛋后应换水，清洗时间不超过2～ 3分钟，然后自然干燥，不用湿布擦。可用1%来苏尔消毒。
5)种蛋的保存：种蛋保存时间不宜太长，多不要超过2周，以l周为好。较长时间存放，应将温度控制在13C-18℃，湿度30%-40%为宜。一般是侧放，储存中不必翻蛋，破损的蛋应剔除，防止交叉污染。
如果你想养殖鸵鸟，你需要这样做：选择合适的场地搭建养殖场所养殖鸵鸟的场所应该选在地势高、向阳、背风、偏僻、安静的地方，但是交通还是要比较方便才行，因为养殖的过程中会涉及到运输等问题。选好了地方外，就要划分生活区域，然后搭建围栏、饮水、吃食的器具、保温设备、繁殖的草垫、走廊等。育成期养殖如果是购买的鸵鸟苗的话，买回来应该是育成期阶段，此阶段的鸵鸟食量比较大，很容易出现吃食过多的情况，所以在投喂的时候要定时、定质、定量。
日常管理工作：平时要做好垫草、垫沙的卫生工作，消毒、清理好再使用。投放食物要选择安全、卫生的。不要喂养了有毒的植物。应用水器具、食槽等要做好按时清洗、定期消毒措施，才能减少病害的发生。鸵鸟皮透气性好，韧性是牛皮的6倍，市面上很多品牌都用鸵鸟皮做皮具。如果大家养鸵鸟，建议各位选择沙地饲养。沙地租金一般会便宜许多，而且沙地养鸵鸟。鸵鸟喜欢干燥。沙地一照，沙子热量高，鸵鸟的粪便容易干燥，而且鸵鸟可以，去掉身上的寄生虫。鸵鸟原产非洲和阿拉伯沙漠温差较大的地区，鸵鸟养殖环境在-30℃至45℃的条件下可以生长繁殖。鸵鸟喜欢气候干燥，昼夜温差较大的环境条件。鸵鸟抗病力很强，迄今为止，尚未发现有关鸵鸟患传染病的报。
