青蛙是重要的水陆两栖动物，分布广，主要生活于农田耕作区，因其肉质细嫩，味美可口， 是高蛋白、低脂肪的滋补食品，营养和药用价值，素有"水鸡"、"田鸡"的美称，目前市场需要，现市场售价在16--25元一斤。
近年来人们过度地非法捕食导致野生青蛙的数量直线下降，加之滥施农药，青蛙种群的生存状况十分令人堪忧。同时，自然界中的野生蛙体内寄生着一种曼氏裂头绦虫，极易危害人体健康。为了合理利用这一经济两栖动物资源，人工养殖青蛙势在必行，前景广阔。
养殖模式
1、 标准化专业养殖体系
养殖户可开挖池塘饲养，养殖场规格：建议长25米宽9米，中间挖一个四方形的沟渠，呈“回”字形，水深30公分左右，水面占总面积的四分之一，适合大规模专业养殖。
2、 生态立体养殖体系，“水陆空”都赚钱
结合实际情况可在稻田、茭白、莲藕塘里套养，蛙池中可以套种水稻，茭白等，也可投放少许泥鳅，实现水面、水底、陆地都能利用。青蛙的粪便是泥鳅的美食、稻谷的肥料，泥鳅无需投喂饲料，稻谷不用施肥、害虫不用农药实现绿色食品。真正实现“稻鳅蛙”的综合立体生态养殖。
效益分析
农村养殖成本低，养殖场地可租用，亦可直接用自家现有的场地建造，低投入，高回报，一次投苗，终身受益。
以养殖一亩计算（仅供参考）
1、投入：
A、场地租金及基建投入：约4000元左右
B、饲料投入：约6000元左右
C、种苗投入：约8000元左右（下苗数量15-20万尾，分卵块、水花苗、开口苗）
D、人工工资水电：一人可以管理5-10亩，平均一亩人工工资及水电费2000元
合计：约20000元
2、收益：
A、养殖周期：4-5月份投放种苗，8-9月份出售
B、每亩产量：约3000斤左右
C、市场售价：约16-25元左右每斤（随上市季节不同，价格不等）
按照低市场售介16元/斤X2500斤=40000元
40000元收入-20000元投入=20000元（一亩地总收益）
第二年自己孵化种苗，基建不用投入，只需要饲料投入，在掌握成熟养殖技术的情况下，单位面积的产量和利润空间将更为可观。
另外要注意的是，采用立体生态套种养殖，除青蛙养殖外，还能获得如泥鳅、水稻、蔬果等农副产品收入，亩产价值轻更加不可估量。
