黄颡鱼水质管理及日常工作
1. 在黄颡鱼养殖中，应注重对水质的检测调节，黄颡鱼对水质要求较高，当水质较差时，易感染细菌病菌等，当亚盐含量较高时，也易引起黄颡鱼中毒，导致大量死亡，恶化水质。
2. 日常保持检测水体指标，定期进行调水工作，水质良好。
3. 定期打样解剖观察，主要观察肝脏、肝、肠道等器官，使用相应动保产品进行保健。
4. 加强日常巡塘工作，发现鱼浮头缺氧及时采取增氧措施，开增氧机，使用增氧药物，增加水中溶氧，根据天气原因，合理开关增氧机，避免长时间使用增氧机导致水体浑浊。
5. 根据天气条件适当投料，天气恶劣时，鱼采食较差，适当减少投料量或停料。同时水温对黄颡鱼吃食好与差，多与少有一定关系。
鱼病知识--黄颡鱼常见疾病的防治
4、水霉病
病因：由水霉菌引起的。
症状：水霉菌寄生初期,肉眼看不出症状,当肉眼能看到时,菌丝已侵入伤口,向内外生长, 蔓延扩散,似灰白色的棉毛。病鱼游泳失常, 焦躁不安,直到肌肉腐烂,失去食欲,瘦弱而死。若鱼卵上布满菌丝,终导致死鱼卵 。
防治方法：捕捞、运输和放养过程中要尽量小心,勿使鱼体受伤,同时注意合理的放养密度;3%～5%食盐溶液浸洗病鱼5min, 再用青霉素80万单位加入100 kg水配成溶液浸洗10min;适量的磺胺药物软膏涂抹伤口;用400 mg/L食盐与小苏打(1∶1)合剂全池泼洒或用 2～3mg/L亚甲基蓝全池泼洒,隔2d再泼洒1次。
黄颡鱼养殖成本分析与发展趋势
1、黄颡鱼生物学特性
（1）栖息地和生活习惯。在天然水域，黄颡鱼是栖息在静水或缓慢流动的水体中，并且喜欢在多水草的浅水中活动。
（2）食性。黄颡鱼的口腔内有颌齿，属于有胃鱼类。摄取食物的节律明显，一次进食量很大。它是杂食性的，主要吃浮游动物，水生昆虫，蜗牛和淡水虾，偶尔也吃小鱼，但不是凶猛的鱼类。
（3）生长特征。黄颡鱼是小型鱼类，生长缓慢。天然种群中当年鱼重为3~5g，大为50g，2 年以上鱼类为50~100g。雌雄之间存在显着差异，2 年雄鱼体重在150~300g。
（4）繁殖习性。在人工喂养的条件下，一冬季黄颡鱼性成熟。晚春或初夏可产卵繁殖，适宜产卵的水温在22~26℃之间。性成熟后，雌雄性状较为明显，雄鱼在肛门后方有生殖突，生殖器开口处于生殖突的。雌鱼具有圆形的生殖孔，没有生殖突。雄鱼巢并保持巢。产出的卵具有一定粘度，水温25℃以下，受精卵孵化出子鱼约60~80h。
（5）适应环境条件的鱼类属于温水性鱼类，生存在0~38℃的温度，佳生长温度在25~28℃，繁殖温度为22~26℃。pH 适应范围6.0~9.0，适生活的pH 为7.0~8.4。黄颡鱼能够耐低氧，但能力一般，当溶解的氧大于3mg/L 时，食物和生长正常，＜2.0mg/L 浮游，＜1.0mg/L 窒息。氨氮的需求量小于1.0mg/L，亚硝酸盐含量小于或等于0.1mg/L，COD 小于50.0mg/L。黄颡鱼属于生性胆小鱼类，水很清或与其他鱼混合养殖时，通常群隐藏在水底或躲在一些遮蔽物之下。这些生物学特征与黄颡鱼养殖密切相关。
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2、黄颡鱼养殖现状
黄颡鱼属于小型鱼类，形状奇特，脊椎和背鳍上有锯齿状硬棘，曾经是从水体中去除养殖物体之一。但它的肉质，味道好吃，营养丰富，一直是桌上的美味佳肴。
由于环境受到污染和滥捕鱼类，自然生产量逐年下降。但市场需求尤其是韩国市场的需求激化了养殖业发展。我国只有十几年的养殖史，且主要是分布在湖北，四川，辽宁，江苏，浙江等省份。
黄颡鱼的鱼苗养殖，通过捕捉自然苗条过渡到人工繁殖，即人工饲养，人工催产和孵化，大规模养殖育种，人工繁殖技术和育苗方面日益成熟。逐渐建成黄黄颡鱼（原）种场，并进行了选择性育种，人工诱导多倍体育种，性别控制研究，努力提高黄颡鱼的质量。
黄颡鱼池塘养殖高产技术
黄颡鱼肉质鲜美，备受人们喜爱，作为重要的鱼类产品，其高产养殖技术需要不断研究，从而才能提高养殖水平，以为人们提供更加健康优质的黄颡鱼产品。
黄颡鱼种养殖准备
1. 1 池塘条件
黄颡鱼养殖过程中，池塘条件要求并不高，因此可以选择面积较小的池塘养殖黄颡鱼，但此过程中要保持水质达标、水源充足，池底平坦、便于排水，一般情况下，养殖水深1. 5m 左右同时应当供氧量充足。可是当使用增氧设备，防止养殖过程中存在鱼体缺氧。
1. 2 放养前的准备
不论是否是全新的池塘，在进行苗种投放前应当进行全面及时的清洗消毒。对于老池塘在清洗的过程中还应保留约10cm 左右的池底淤泥。在此过程中可利用生石灰干法清塘，充分混合池底泥土与生石灰，将池塘内存在的病原体、野杂鱼等杂质清除。随后对池塘进行暴晒，7d 左右后对池塘进行注水，并在进水口处设置对应密度的过滤网，避免有杂鱼、鱼卵等混入其中。随后配置、搅拌、发酵有机肥，向池塘投放，培肥水质，不同的投放量，根据鱼塘的实际情况具体选择。
黄颡鱼池塘养殖高产技术
疾病预防
为了增加黄颡鱼的产量，养殖的优质性、安全性，应当重视从以下几方面注意对病虫害的防治。
抓好清塘消毒关
将池边杂草及时清除，避免存在一定的水生昆虫、防止寄生虫的存在与生长。使用物理方式结合化学方法，对池塘进行清扫，及时投放药物控制原生物病原，黄颡鱼有良好的生长环境。
抓好苗种质量关
进行鱼苗投放时，应当重视苗种的质量选择，要求苗种色泽亮丽、表面光滑、无病害、无损伤、无残缺，体质健康、规格整齐。投放、运输等鱼苗移动过程中，需要注意耐心拿放。防止鱼体受损磕碰，并且要注意在鱼体入池前进行食盐水浸洗。
抓好饲养管理
为了黄颡鱼饲养质量，应当采用高营养、营养物质全面的饲养料进行喂养，同时需要使用人工饲料进行配合，鱼饲料内有充足蛋白质。必要时需要在饲料内添加一定的维生素及微量元素，同时结合必要的训练鱼体可适应适应转换。鱼体生长到不同阶段时，应选择适宜径粒的人工饲料进行配合，饲料鲜嫩、无霉变，坚持科学喂养，促进鱼体吸收营养，增强鱼体的抗病性能，增强体质。
治疗
养殖黄颡鱼时，常见的感染疾病为肠炎病、腐皮病、线虫病、纤毛虫病等。主要是受到水质不佳、鱼体异常、味投不洁、养料配合不全面等因素影响。对此类问题的主要诊治办法，包括: 对池底杂质、淤泥、病原进行去除，此时可选择配置后的福尔马林进行鱼种浸浴，随后选用生石灰、漂白粉等进行全池泼洒。此时还可选用二氧化氯配置融合剂对鱼池进行消毒。在治疗肠炎病时，不仅需要使用外要消毒剂，还需要使用内服药饵，此时的投放的顺序为先投放原饲料，在投放定量药饵，可持续5d 左右，每天1 次。注意捞出患严重病情、离群独游的鱼体，鱼塘每日都有新鲜氧气、新鲜注水。
