甲鱼的营养价值想必大家都知道，甲鱼是大家在餐桌上常见的一道营养美食，甲鱼在农村中由于生态环境非常的好，所以在这里有许许多多的野生动植物，就是一些野生的动物，农村中还有其他的野生我也可以给我们提供许多的营养价值，那么今天甲鱼就带大家来了解一下！
甲鱼还有一个我们非常熟悉的特点，这一个特点也是让很多人感到非常害怕的，可能一般人都不知道，这点农村人对它可能就比较了解了。这就是他可以轻而易举的将我们的手指咬下来，所以很多人抓甲鱼的时候，根本就不敢去碰他的头。因为一旦我们用手指碰甲鱼的头，它就会迅速把我们的手指咬住，直到把我们的手指咬断为止，老人说只有上天打雷了甲鱼才会松口。
由于市场上人们对野生甲鱼的需求量大，可是相对而言，市场的供应量比较的小，所以经常在市场上一只野生的甲鱼，往往要卖到很贵，有时候想买还不一定能够买得到，因为这要看农民愿不愿意把自己家里的野生甲鱼拿出来卖，于是有的人为了吃到野生的甲鱼，只好自己动手去池塘里面钓。甲鱼相信没有几个人对他不熟悉了，因为这种东西是我们贱得不能再多的动物。
在曾经的农村中，由于当时的生态环境相对比较的好，所以在这里生存着许许多多的野生甲鱼，尤其是在很多的池塘和稻田中。很多农民在种田的时候，偶尔都可以碰上好几只野生甲鱼。可是农民抓到了都不舍得买，他们都知道，甲鱼是一种对我们非常好的滋补品，而且有年限的甲鱼百年不遇呢，野生的甲鱼更是中的，因此农民经常会把这些野生甲鱼留下来给自己吃。</a>
