甲鱼苗的市场价格会因为品种、产地不同而发生变化。如台湾、泰国甲鱼苗的价格一般在1-3元一只，中华苗、湖南苗3-6元左右一只。具体要根据甲鱼的品种来确定的。
1、体色
稚鳖腹板为桔红色，其越红越好，反之，呈淡红或黄色为体质不佳，但体重达20g以后，其腹板转呈灰白色或黑色为正常；
2、体重
刚孵出的中华稚鳖体重一般在3g以上为优质，若不满3g的皆因其亲本体重和年龄过小或营养不良、体质较差所致；
3、体态
好的甲鱼苗裙边较厚实、平直，而软薄下垂则说明营养不良，稚鳖背腹及四肢腋窝处须无白点或白斑，否则说明已染病菌，且无伤残、行动活泼、反应灵敏；
4、注意事项
一般不建议养殖户购买当天孵化出来的鳖苗，因当天孵化出来的鳖苗死亡率较高，一些脐带没有收好的在当天容易死亡，所以待孵化出来养殖一天以上的鳖苗质量好、病害少，购入后进行养殖的风险减少。
水温20℃—30℃是甲鱼生长的佳温度范围，水温高于20℃时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于佳温度时饲料转化率会降低；水温高于佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。
水下投喂适合甲鱼的摄食习性，能使甲鱼摄食速度加快，采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。 投喂量控制 甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大，当气温、水温发生变化及用药时，应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量，一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。 甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。
甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工作做得好坏，决定着养殖的成败。水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量，要充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧，使甲鱼形成习惯，减少充氧对甲鱼的惊扰。
甲鱼在冬天会冬眠，太年幼的甲鱼是不宜冬眠的，因为冬眠的存活率较低，所以甲鱼苗在冬季要保持水温。
