没有小龙虾的夏天是不完整的。
西瓜、啤酒、空调这传统三件套已经不能满足当代吃货日益增长的消夏升级需求。
不管是烟雾缭绕的路边小摊，还是灯红酒绿的街头夜市，还是逼格满满的主题餐厅，都能看到小龙虾张扬舞钳的诱人身姿。
和很多“不知道为什么就火起来的网红食物”一样，有人试图总结它的原因：
小龙虾是好的社交食物，因为你玩不了手机
然而，作为来自小龙虾市的小龙虾lover，废材本编对这个问题做了深入研究，发现不仅仅是“玩不了手机”这么简单。
在当代，一种美食流行起来，本身的味道才是王道吧！
小龙虾，就是很好吃啊！
你看，我说的对吧，这个理由果然更简单！
好吧，不皮了，正式开始。
原因一：吃的爽
人类对食物的生理需求，是基本原始的需求。
你看小龙虾，张牙舞爪的外壳下，肉质紧实，吸上汤汁，砸吧一口，妥妥的「人间尤物」「夜宵维密」，光是看着鲜艳的红色就满满的食欲
关键是口味选择，还完全不重样！
麻辣、油焖、蒜蓉、十三香、冰镇、清蒸、白兰地、榴芒……没有做不到，只有想不到。
而且小龙虾低脂高蛋白，脂肪含量远低于瘦猪肉。
比比看就知道，纯瘦的猪肉脂肪含量为 6.2%，可小龙虾却只有 0.35% 到 1.18% 左右。
