小龙虾养殖投入门槛低，出产周期短(25天以上即可上市)，捕捉简略(一个人就可操作)，若非要求高产，技术含量并不高，所以，非常适合于小面积一家一户养殖。加之惯例水产养殖种类效益极差，农村劳动力又非常紧张，小龙虾不像惯例鱼捕捉动则需8个人以上，所以，原先搞惯例鱼养殖的池塘转养小龙虾的极多。小龙虾还有一个大的亮点，那就是不愁卖不出去，小龙虾商贩遍及各养殖区，不论多少，一概收购。这进一步影响了千家万户的参与
小龙虾腾跃式的开展，致使国家层面反应滞后，对养殖水源的标准方针、养殖水排放方针、小龙虾饲料方针、小龙虾安全食用方针、小龙虾加工产品标准、禁用药品目录、各种养殖模式标准出产流程等很多国家性标准并没有出台，导致在小龙虾各出产环节留下了不少的风险。
