黄颡鱼水质管理及日常工作
1. 在黄颡鱼养殖中，应注重对水质的检测调节，黄颡鱼对水质要求较高，当水质较差时，易感染细菌病菌等，当亚盐含量较高时，也易引起黄颡鱼中毒，导致大量死亡，恶化水质。
2. 日常保持检测水体指标，定期进行调水工作，水质良好。
3. 定期打样解剖观察，主要观察肝脏、肝、肠道等器官，使用相应动保产品进行保健。
4. 加强日常巡塘工作，发现鱼浮头缺氧及时采取增氧措施，开增氧机，使用增氧药物，增加水中溶氧，根据天气原因，合理开关增氧机，避免长时间使用增氧机导致水体浑浊。
5. 根据天气条件适当投料，天气恶劣时，鱼采食较差，适当减少投料量或停料。同时水温对黄颡鱼吃食好与差，多与少有一定关系。
鱼病知识--黄颡鱼常见疾病的防治
3、车轮虫病
病因：该病车轮虫寄生所致。
症状：虫体寄生鱼的皮肤、鳃、鳍等部位，刺激鱼分泌大量黏液，表面形成苍白色或淡蓝色的黏液层。病鱼焦躁不安、离群，严重感染时沿塘边狂游，呈“跑马”现象。镜检见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤黏液上。流行情况：主要危害黄颡鱼鱼苗、鱼种，多发生于春末秋初。
防治方法：车轮虫病的防治可以通过硫酸亚铁铁合剂与硫酸铜联用全池泼洒进行防治，并使用水稀释三千倍之后的中水车轮净进行全池泼洒。
鱼病知识--黄颡鱼常见疾病的防治
4、水霉病
病因：由水霉菌引起的。
症状：水霉菌寄生初期,肉眼看不出症状,当肉眼能看到时,菌丝已侵入伤口,向内外生长, 蔓延扩散,似灰白色的棉毛。病鱼游泳失常, 焦躁不安,直到肌肉腐烂,失去食欲,瘦弱而死。若鱼卵上布满菌丝,终导致死鱼卵 。
防治方法：捕捞、运输和放养过程中要尽量小心,勿使鱼体受伤,同时注意合理的放养密度;3%～5%食盐溶液浸洗病鱼5min, 再用青霉素80万单位加入100 kg水配成溶液浸洗10min;适量的磺胺药物软膏涂抹伤口;用400 mg/L食盐与小苏打(1∶1)合剂全池泼洒或用 2～3mg/L亚甲基蓝全池泼洒,隔2d再泼洒1次。
黄颡鱼养殖成本分析与发展趋势
2、黄颡鱼养殖现状
黄颡鱼属于小型鱼类，形状奇特，脊椎和背鳍上有锯齿状硬棘，曾经是从水体中去除养殖物体之一。但它的肉质，味道好吃，营养丰富，一直是桌上的美味佳肴。
由于环境受到污染和滥捕鱼类，自然生产量逐年下降。但市场需求尤其是韩国市场的需求激化了养殖业发展。我国只有十几年的养殖史，且主要是分布在湖北，四川，辽宁，江苏，浙江等省份。
黄颡鱼的鱼苗养殖，通过捕捉自然苗条过渡到人工繁殖，即人工饲养，人工催产和孵化，大规模养殖育种，人工繁殖技术和育苗方面日益成熟。逐渐建成黄黄颡鱼（原）种场，并进行了选择性育种，人工诱导多倍体育种，性别控制研究，努力提高黄颡鱼的质量。
黄颡鱼种苗培育管理
黄颡鱼种苗培育方式
为了提升黄颡鱼鱼种的培育质量，通常是在单位面积较小的鱼塘，进行苗种培育，一般是投放3 ～ 4cm苗种，长到超过10cm 时分塘，挑选雄性个体或规格较大的成鱼进行培育养殖，当养殖技术成熟时，可适当投放1cm 水花进行养殖，长到10cm 时再分塘饲养，有效控制成本。培育2 ～ 6cm 鱼苗时，以鳗鱼粉料为主投放料，逐渐转变为颗粒浮料喂投，粉料喂投时用吊筛喂料，浮料投喂时在饲料台商投喂。同时需要根据水温，鱼体体重进行合理饵料投放，并控制清晨、傍晚投料喂养时间。
黄颡鱼养殖方式
常见的黄颡鱼养殖中，有多种人工养殖方式，如单养、混养、池塘养、水库养、网箱养等，采用不同养殖方式，可收获不同的黄颡鱼产量，产生不同的经济收效。
黄颡鱼单养池塘管理
鱼种投放密度
在养殖黄颡鱼时，其佳养殖体重为15 ～ 35g，规格为10～ 15cm，在进行黄颡鱼套养时，需要注意放养规格，同时池中不能培养其他凶猛性肉食鱼类。通常养殖池塘内投放量为约2500 ～ 6000 尾/667m2，100尾鲢鱼、60 尾鳙鱼进行配养，实现水调控质，配合投喂饲，当黄颡鱼重100～ 150g 可上市销售。
黄颡鱼育苗期的水质培育方案
黄颡鱼鱼苗（水花）开口饵料以轮虫为主，整个育苗期以轮虫、枝角类、甲壳类、摇蚊幼虫（红虫）等浮游动物为食，到了浮游动物不能满足其饵料需求时，则需补充投喂人工配合饲料。同时水体中的浮游植物大量繁殖、生长起来，而黄颡鱼苗又不会采食、利用，水体中过剩的藻类等极易因天气变化、营养元素缺乏等因素导致缺氧、倒藻等现象的发生，从而给鱼苗造成很大的危害，所以黄颡鱼育苗期的水质要求有两个：1、前期能的培育出浮游动物并保持足够的量；2、在投料后能保持水体的稳定性，尽量使水体保持肥、活、嫩、爽的状态。
