简单的生蚝的做法:
1:生蚝洗净,再用淀粉洗两次,较后加料酒去一下腥味
2:锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了
3:准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝
4:加生抽,蚝油,盐,起锅前加青葱。
小蚝规格2--3两/个,1件380--400个
中蚝规格3--4两/个,1件250--270个
大蚝规格4--6两/个,1件150--170个
特大蚝规格6--9两/个,1件100--120个
|
发布企业资料
|
简单的生蚝的做法:
1:生蚝洗净,再用淀粉洗两次,较后加料酒去一下腥味
2:锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了
3:准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝
4:加生抽,蚝油,盐,起锅前加青葱。
小蚝规格2--3两/个,1件380--400个
中蚝规格3--4两/个,1件250--270个
大蚝规格4--6两/个,1件150--170个
特大蚝规格6--9两/个,1件100--120个