成都生蚝价格多少钱 鲜活海蛎子 产地货源，生蚝肉通常有清蒸、鲜炸、生妙、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，乳山天然靓生蚝，生蚝批发价格用油锅煎至金黄色，以醮油、醋佐食；若把鲜蚝肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将生蚝肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉，蚝鼓食用方法也各式各样。 成都生蚝价格多少钱 鲜活海蛎子 产地货源。当天到嘉年华牡蛎现场来的群众，里面可不乏吃牡蛎的“吃货”。那如何挑选美味的牡蛎呢，乳山利群社区的市民张大爷有妙招。
据张大爷介绍，牡蛎并不是大而肥就好的，想要吃好牡蛎得会挑。新鲜牡蛎，外观看起来饱满，颜色光亮。用手按下牡蛎壳，如果边缘处立马合起来，那这是新鲜的牡蛎。厚实的牡蛎壳要比薄薄的牡蛎壳好，去壳之后的肉完整丰满，边缘乌黑，肉质带有光泽、有弹性，闻上去有海腥味儿。
目前,乳山全市牡蛎养殖面积8万亩,年产量30万吨、产值18亿元,养殖面积、产量居全国县级市。今年，为进一步维护“乳山牡蛎”的品牌形象，规范市场销售行为，保护消费者合法权益，乳山市、建立了全国牡蛎质量安全追溯体系。想要吃到新鲜肥嫩的牡蛎，不妨来乳山亲自品尝吧。
