威海金给利公司主要水产品牌有吉蛎生蚝、金给利生蚝两个主要乳山生蚝品牌，威海乳山金给利生蚝厂家联系电话，涵盖中生蚝的鲜活品、半壳生蚝、全壳生蚝的各种规格的的生产加工，另外公司提供爬虾肉（虾姑肉、皮皮虾肉）冷冻品加工，对虾加工，海参冷冻品加工，扇贝、贻贝（海虹）等贝类冷冻品加工等。
从11月开始，一直到来年清明前后，是普通生蚝的佳期。生蚝养6个月就可以吃了，一般5月开始放养，养到11月，刚好这时候肉质变的肥美。所以现在正是吃生蚝的好时候。
吃生蚝要应时而食，一般来说，秋冬季生蚝肥美多汁，是食用季节，春夏季节生蚝由于处在繁殖，导致口感变差，甚至发酸，不宜食用。建议食用改良后的三倍体。
国内的生蚝大多数是太平洋牡蛎种，沿海从北到南，受当地温度、水质、洋流、气候等多种条件影响，导致各地区养殖的品质都不一样。南方以湛江（广东）、北海（广西）、漳州（福建）等地为首的生蚝，受到广大人民群众的青睐。北方以乳山（山东）、大连（青岛）为代表的生蚝，受人们喜爱。
