乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
1.乳山天然靓生蚝向全国各地的朋友运送新鲜的生蚝。 各种生蚝批发，价格优惠，大小各种规格品种,能为公司、酒店、其它饮食行业等顾客提供稳定货乳山天然靓生蚝在法国人眼里，生蚝是“海上牛奶”，经常出现在社会的奢侈宴会上。现在吃生蚝已经很普遍了，尤其是靠海的居民，更是家常便饭。
怎样吃才能将生蚝的营养价值大化，既能够保留的口味，营养成分也不会被破坏，答案就是蒸着吃。这两天集市上卖的生蚝挺肥的，就买了一些回来蒸着吃，前段时间也做过蒜蓉烤的，今天就想换个口味，一盆还没够我一个人吃，一会儿就消光了。中医认为生蚝味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳，镇惊，软坚散结，收敛固涩的
用于虚损，妇人崩漏失血，或热病后阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。
用于丹毒，酒后烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。
用于阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。
