不管你是在热闹繁华的烧烤店,还是在浪漫的餐厅,或者是你去的豪华酒店,我们点餐的时候都会看到菜单上写到生蚝的菜名 生蚝批发价格 ,但是,在不同的地方,生蚝的做法也是不一样的,究竟是繁华的烧烤店的做法好吃呢还是豪华的酒店的好吃呢,还是在浪漫的餐厅好吃呢,其实生蚝的做法是有非常深刻的讲究的,那么生蚝的哪些做法比较好吃呢?又该怎么做呢?下面给大家介绍一种美味的生蚝具体做法
、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。
豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。
生蚝是众多人喜欢的海鲜,不但口感好,而且好处多多,给男女老少都有很大的作用,因为生蚝的好处多多,所以深受大家的喜欢,如果你工作繁忙,压力特别大,脾气也容易暴躁,而且白天忙碌的工作状态到了晚上依然不能放松而导致失眠状态,那么,你可以每天都吃些生蚝,因为生蚝可以助当今社会忙碌的白领金领们都想抽出时间来放松放松自己,乳山天然靓生蚝,生蚝批发价格舒缓下压力,然而,每到周末的时候,各个娱乐场所都非常热闹,当然小吃街也不例外,每到周末小吃街更是热闹非凡,小吃街摆满了各式各样的小吃,油炸的、烤制、奶茶、等等琳琅满目的,尤其是烧烤店为闹,烧烤店堆满了不少人群在那里吃着烤串,品着烤蚝,别提多美味了,喝着啤酒,来放松个星期里工作的劳累,减轻心里的压力。