贵鱼苗 丁岁鱼苗 丁桂鱼是鱼类的主要品种之一,原产于欧洲,具有"医生鱼"的美誉,在西方的传说中将此鱼作为具有医术之鱼,是一种别具特色的鱼种。丁桂鱼分布在欧亚大陆,隶属于丁鱥属,也是该属中的品种,可见此类鱼种的宝贵性。丁桂鱼通常生活在淡水中,水流相对缓慢、柔和,其主要生活在湖泊和河流的下游。
一、品种介绍丁桂鱼,又称丁鱼岁、须鱼岁,隶属于鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,原产于欧洲,是欧洲各国的主要淡水养殖经济鱼之一,有“宠鱼”之称。此鱼形态优美,体表有绿、黄、蓝、白四种表现色,体型略呈圆筒形,既是鱼中食用佳肴,又是养殖、观赏、垂钓。丁桂鱼为广温性的底栖鱼类,喜欢生活在水草多且具有淤泥底质的静水处,对水中含氧量变化适应能力强,能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里,在0~40水中均可存活,生长适温20~28,适宜pH值为7~10。耐低溶解氧,皮肤具有呼吸功能,耐寒能力较强,常夜间活动。二、市场前景丁桂鱼是一种名贵鱼种,其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值,非普通鱼类可比,一直受消费者的青睐。从2009年起,我国丁桂鱼的推广应用获得了突破性进展,该鱼的大规模驯化和人工繁殖开始出现。丁桂鱼引进后经试养,发现我国各地均可养殖,容易推广,现在它在我国很多地区已经成为大家熟知的养殖品种。尤其是在广东、湖北、江苏、四川,丁桂鱼的养殖、销售、消费已形成产业化雏形。丁桂鱼商品鱼购销两旺,近年来,其市场售价稳定在18~36元/公斤,具有良好的发展前景。丁桂鱼由于富含被称为“脑黄金”的DHA(不饱和脂肪酸的一种),被誉为“绿色保健食品”而全国。同 时,丁桂鱼因具有广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点,现已成为我国南北方池塘主养的优良品种。三、项目优势1.营养价值高,市场潜力大。该鱼具有肉味鲜美、无肌间刺、蛋白质和不饱和脂肪酸含量高等特点。2.见效快。当年养殖,当年便可上市;丁桂鱼养殖9~10个月后就可达到上市规格,是替代鲤鱼、鲫鱼较为理想的品种。3.易养殖。丁桂鱼的食物种类很多,它的食谱几乎涵盖了池塘中所有能得到的食物种类,丁桂鱼的适应范围广、抗病力强,生长较鲫鱼快,且易驯化。四、经济效益分析1.成本投入:一般一亩池塘(一亩有效水面)放养丁桂鱼鱼苗3000尾,一般投放体长为4厘米的鱼苗,培育9~10个月后,便可达到0.6公斤/尾(上市规格)。鱼苗费用一般为0.5元/尾,总鱼苗费约1500元,一般一尾商品鱼平均需要0.75公斤的饲料,饲料费为4元/公斤,即一尾商品鱼所需的饲料费用为3元,总饲料费用为9000元。人工、水电、设备折旧费等合计3.5元/尾,共计10500元。即一尾丁桂鱼的总成本约7元,总成本投入为21000元。2.收入分析:按成活率80%计算,每亩池塘后可收获商品鱼2400尾,共1440公斤,按丁桂鱼目前市场批发价格20元/公斤计算,总收入可获28800元,除去成本,纯收入可获7800元,近8000元,效益十分可观。相对于较为低迷的 其他水产养殖品种,丁桂鱼的养殖效益还是比较高的。五、建议目前丁桂鱼养殖主要以池塘养殖为主,有精养和混养两种养殖模式,其中以混养模式更为常见。混养模式养殖丁桂鱼的投苗密度一般控制在3000~4000尾/亩,另外搭配100~150尾/亩草鱼或鳙鱼。草鱼和鳙鱼既能够清理塘底残饵,又可以摄食水中的浮游生物,起到净化水质的作用。丁桂鱼不能和鲫鱼混养,因为他们的食性相似,它与鲫鱼之间的食物相似度达90%。而鲫鱼动作灵敏,丁桂鱼吃食抢不过鲫鱼,终会导致丁桂鱼长得慢,经济效益降低。养殖丁桂鱼的池塘以水面面积3~5亩、水深1.5~1.8米为宜。池塘的水过浅或过深,均不利于其生长。水源要求方便,无工农业、生活废水的污染;水质要求清新,溶氧含量高。另外,配备一台自动投饵机和一台增氧机;淤泥深度不要超过20厘米。丁桂鱼喜在泥层中掘食,但是过深的淤泥容易造成水质浑浊和丁桂鱼发病。
