黄骨鱼是一种杂食性的鱼类，藻类，螺狮，节肢昆虫，甚至一些体型非常小的浮游生物都是它的食物中的一类，综合来说就是比它个头小的生物都是它的觅食目标，同时黄骨鱼也是一种激进性进攻鱼类，脾性相比其它鱼类非常的暴躁。
黄骨鱼养殖技术的重要具体表现为对水体的操纵、精饲料的品质和投喂方式。
1、水体
养植自来水是1个比较复杂的管理体系，在水里融解了各种各样正离子分子结构，包括各种各样微生物菌种、浮游生物以及它挺水植物微生物。这种化学物质相互作用力、互相牵制，其含水量的是多少决策了水体的优劣，对水生物养植拥有的危害。
水体操纵包括检验和水体调整。危害水体转变的要素有着：水资源、换水流量、充氧设备、放养密度、上肥、投饵量、底下情况等。水体规定给出：
(1)溶氧：3～7mg/L，尽管罗非鱼能耐1mg／L下列的低氧，可是溶解氧长期小于3mg／L时，鱼的情况将不太一切正常，非常容易病发。在水塘养植中，水里的溶解氧白天黑夜波动，一切正常天气状况下，溶解氧高峰出现在下午2-3时，顶层的溶解氧多处在超饱和，底点在零晨3点上下，可是假如水过深，水池大白天也可出现氧气不足状况。
(2)清晰度：一般来说，水的清晰度是由浮游生物量的是多少决策的。由于罗非鱼能够非常好运用和消化吸收浮游植物，因而，养植水质时要维持的浓度值，非常在养植初期，如水体过度清亮，好是释放化肥。
2、精饲料及投喂黄骨鱼的食性广，水陆生绿色植物及畜类精饲料，这种精饲料来源于很广，质优价廉。可是以便提升精饲料的使用率，降低水体环境污染，加速生长发育速率，应当挑选精饲料指数低、性价比高的浓缩饲料，并塑造好天然饵料(浮游植物以硅藻、绿藻为好，也可以进食蓝藻类)。设精饲料台，精饲料的投喂量应当以投饵的统计数据为基本，并依据鱼情动态性、天气状况、温度、水体状况等作适度凋整。精饲料的投喂不可以太快也不可以很慢，投喂太快会造成精饲料的奢侈浪费和有机化合物残余，投喂很慢会造成种鱼中间的斗争，导致损害。每一次投喂时间每个鱼都大不一样，通常为15～30分钟。
每日的投喂频次、时间要明确，投喂的时间误差不超30分钟；在鱼类常常虫的地区设精饲料台做为投喂点，精饲料尽可能撒开。假如水塘很大，可根据敲桶、击水、拍掌等声间对罗非鱼开展训化；下雨天、炎热气温、鱼异常主题活动等独特状况，要适度降低投饵量，随之鱼的生长发育，投饲量慢慢提升。