大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称，是我国大黄鱼产业的发源地与大规模的养殖基地，年养殖大黄鱼近5万吨，占全国总产量的70%以上，出口量约占全国的80%。以大黄鱼为主打品牌的水产业成为闽东地区的产业支柱，并宁德渔业产业走向规范与兴盛。黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。
福建聚海汇生态农业发展有限公司正是坐落于美丽的霞浦，拥有自己的养殖基地，加工工厂，长年生产海带、紫菜黄花鱼、虾米等海产品。公司秉着：“诚信、创新、超越”的原则，为广大贸易商和消费者创造优质的产品，做实做强海洋产业。
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